Pizzas pommes-potiron

Ingrédients pour 8 cobayes :

• 600g de pâte à pizza
• 16 c à soupe de purée de potiron nature
• cannelle
• 12 cerneaux de noix
• 12 bricots secs
• 2 pommes
• sucre
• sucre glace
• beurre

Préparation :

Divisez la pâte en 4 ou 8 morceaux. Etalez- la en cercle.

Mélangez la purée de potiron avec du sucre et de la cannelle (doses au goût). Répartissez-la sur les pizzas.

Découpez les pommes et les abricots secs en fines lamelles. Déposez-les sur la purée de potiron.

Ajoutez les cerneaux de noix.

Saupoudrez de sucre glace. Parsemez de copeaux de beurre.

Faites cuire 20 minutes à 180°C.

Les petits plus :

• Si vous faites la pâte à pizza vous-même, utilisez de l'huile de noix ou de noisettes et sucrez-la légèrement.
• Sucrez la purée de potiron avec du miel.
• Servez avec de la crème anglaise ou une boule de glace (j'avoue que c'était un peu sec !).

Brevet déposé par : la Tête Chercheuse

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Avec cette recette, je participe au concours : Tour du monde du potiron.