27 janvier 2013

Agréable, stimulant, doux… Merci pour le chocolat

Illustration originale de CYLB ABACY Il paraît que Casanova en mangeait pour améliorer ses performances sexuelles. Sœur Emmanuelle s’en servait, quant à elle, pour surmonter les petits coups de déprime. 20 MINUTES  a interrogé plusieurs nutritionnistes sur les bienfaits et les défauts du chocolat. Un antidépresseur ? « Ce n’est pas un médicament », prévient le Dr Franck Senninger. Mais le chocolat a des vertus antidépressives. Sérotonine, anandamide : « il contient des molécules psychostimulantes qui favorisent le... [Lire la suite]
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28 avril 2012

KFC reconnu coupable

Photo du logo du groupe Kentucky Fried Chicken (KFC) (Photo Eric Piermont/AFP/Archives)   Vendredi 27 avril 2012, 10h02La justice australienne a condamné vendredi la chaîne de restauration rapide Kentucky Fried Chicken (KFC) à verser plusieurs millions de dollars à une adolescente, devenue grièvement handicapée après avoir mangé dans un restaurant du groupe à Sydney. La Cour suprême de l'Etat australien de Nouvelle-Galles du Sud a condamné KFC à verser 8 millions de dollars australiens (6,29... [Lire la suite]
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28 mars 2012

Un hamburger aux cellules souches, ça vous tente ?

Un chercheur néerlandais, Dr Mark Post, médecin de formation et patron du département de physiologie de l'Université de Maastricht, tente de créer de la viande bovine à grande échelle en utilisant la méthode médicale des cellules souches (une cellule qui n’a pas encore été différenciée et qui peut selon son environnement se transformer en cellules de la peau ou encore en organe). Selon lui, trois gros avantages suivront cette avancée : modification de l'élevage (avec fin des souffrances pour les animaux) et de... [Lire la suite]
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28 février 2012

Du sucre pour voir la vie en rose

La célèbre marque de sucre Daddy est à l'origine d'une nouvelle campagne de pub (la Pink Attitude) et d'une opération spéciale (la Pink Invasion) qui durera jusqu'au 4 mars pour mettre un peu plus de couleurs dans nos vies et rendre à la poudre blanche tout son attrait d'antan. Cette camapgne se focalise essentiellement sur la capitale  et se développe autour de plusieurs points pour redonner sourire et bonne humeur aux Parisiens. Le premier est l'installation d'un espace culinaire Daddy sucre au BHV avec un atelier de... [Lire la suite]
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