CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

29 décembre 2012

Cookies au chocolat blanc

Ingrédients pour 4 cobayes : 1 plaquette de chocolat blanc (150 g) 100 g de beurre mou 2 oeufs 2 c. à soupe de noix de coco en poudre 100 g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 250 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : 1 Préchauffez...

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Tags: noix de coco, chocolat blanc, vanille, cookies, sucre roux, goûter

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28 décembre 2012

Bouchées meringuées au chocolat

Ingrédients pour 5 cobayes : 3 blancs d'œufs 200 g de sucre 75 g de chocolat noir râpé 1 pincée de cannelle Préparation : Battre les blancs d'œufs en neige très ferme. Ajouter peu à peu le sucre, le chocolat et la cannelle. Poser des petits tas de pâte...

Posté par noinnounette à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringues, blancs d'oeufs, cannelle, café gourmand, fêtes de fin d'année, Pâques.

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24 décembre 2012

Truffes de Noël épicées

Ingrédients pour 4 cobayes : 250 g de chocolat noir 125 g de crème fraîche 1cuillère à thé de gingembre en poudre 1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre 1/4 cuillère à thé de clous de girofle 50 g de beurre à température pistaches et noisettes concassées...

Posté par noinnounette à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, noisettes, truffes, pistaches, cannelle, gingembre, café gourmand, fêtes de fin d'année, sucrerie, girofle.

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23 décembre 2012

Biscuits moelleux au Toblerone

Ingrédients : 50g de fromage blanc 50g de farine 50g de sucre roux 30g de Toblerone coupé en pépites 1 pincée de bicarbonate Préparation : Mélangez tous les ingrédients. Prélevez une noix de préparation, aplatissez-la entre vos mains et déposez-la sur...

Posté par noinnounette à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, sucre roux, biscuits, goûter, Toblerone

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23 décembre 2012

Truffes chocolat-noix de coco

Pour 20 truffes environ : 300g de chocolat 20 cl de crème liquide 30g de beurre 20g de sucre 100g de noix de coco râpée Préparation : Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème. Ajoutez le sucre. Mélangez bien pour obtenir une pâte parfaitement...

Posté par noinnounette à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: exotique, noix de coco, bonbon, chocolat, truffes, café gourmand, fêtes de fin d'année, sucrerie

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22 décembre 2012

Déclinaison autour de la clémentine pour fêter l'hiver

Clémentine Etymologie : Douceur, bonté (latin). Fête :23 novembre Qui est elle ? Nous sommes en présence d'une personnalité brillante, plutôt introvertie et solitaire, qui vise les premières places dans la vie. Aussi est-elle disciplinée, travailleuse,...

Posté par noinnounette à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, charlotte, mascarpone, tiramisu, blancs d'oeufs, entremets, dessert italien, grand marnier, pralinoise, hiver, clémentine, Corse, gâteaux, Barquettes 3 chatons

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21 décembre 2012

Banana Split

Ça me déplairait pas que tu m'embrassesNA NA NAMais faut saisir ta chance avant qu'elle passeNA NA NASi tu cherches un truc pour briser la glaceBANANA BANANA BANANA C'est le dessertQue sertL'abominable homme des neigesA l'abominable enfant teenageUn amour...

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Tags: banane, glace, chanson, Lio, banana split

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20 décembre 2012

Glace express banane-framboises

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de framboises surgelées 200g de bananes 200g de fromage blanc 50 g de crème liquie 50g de sucre Préparation : La veille ou le matin pour le soir, placez les bananes coupées en morceaux au congélateur. Au moment de servir,...

Posté par noinnounette à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, framboises, dessert, glace, fromage blanc, été, recettes rapides

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19 décembre 2012

Confiture kiwi banane

Ingrédients pour 7 a 10 pots : 250 g de bananes pelées 350 g de kiwis pelés 250 ml d'eau 1400 g de sucre Préparation : Coupez les fruits en petits morceaux. Mixez-les avec l'eau. Versez le tout dans une casserole. Ajoutez le sucre. Faites cuire à feu...

Posté par noinnounette à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, banane, kiwi, petit déjeuner, fruits exotiques, hiver, à tartiner

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18 décembre 2012

Cheesecake petit suisse et confiture lait

Ingrédients pour 2 cobayes : 120g de petits suisses 1 oeuf 2 grosses c à soupe de confiture de lait 3 tranches de pain d'épice 2 noix de beurre Préparation : Mixez le pain d'épice avec le beurre fondu. Répartissez-le au fond de 2 moules ou 2 cercles à...

Posté par noinnounette à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Etats-Unis, confiture de lait, petits suisses, desserts, pain d"épices

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