CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

12 août 2012

Wazawok, restauration rapide asiatique, cuisson au wok, à Tours

Le cadre : Situé sur la place du Grand Marché, face au monstre, il faut le repérer puisqu’il se cache parmi le grand nombre de restaurants qui se sont installés sur cette place. L’intérieur, petit, en forme de couloir incite les gens à prendre des plats...

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Tags: restaurant, restauration rapide, restaurant asiatique, wok

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12 août 2012

Chantilly Isigny-sainte-Mère

Au cas où vous ne l’auriez pas devinez, je suis une fervente adepte du fait maison. Mais pour une raison ou pour une autre, on peut un jour avoir besoin d’un petit coup de pouce. En ce qui concerne la crème Chantilly, je vous recommande vivement celle...

Posté par noinnounette à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, publicité

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12 août 2012

Le Dragon d’Or, restaurant de spécialités chinoises et vietnamiennes à Tours

Je ne suis pas une grande adepte de la nourriture asiatique et c’est toujours pour faire plaisir à mes compagnon ( cum + pan = ceux avec qui l’on partage le pain !) que je mets les pieds dans un restaurant chinois ou asiatique. Le 23 juillet, ce fut encore...

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Tags: restaurant, cuisine asiatique., restaurant asiatique

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11 août 2012

Verrines de pêches à la crème d'abricots et crumble de gaufres au miel

Ingrédients pour 3 cobayes : 3 pêches 3 abricots 200 ml de lait de soja vanille ½ c à café de cannelle 3 gaufres au miel Préparation de la recette : Placez les fruits et le lait de soja vanille environ 1 heure avant au réfrigérateur. Pelez les pêches,...

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Tags: pêches, miel, abricots, vanille, cannelle, dessert aux fruits, dessert, desserts diététiques, lait de soja, recettes estivales, verrine.

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9 août 2012

Le chocolat au pays des Aztèques

Une princesse gardant le trésor de son époux parti à la guerre, fut attaquée par des voleurs. Refusant de leur dévoiler l’endroit où était caché le trésor, les voleurs la tuèrent. Son sang se répandit sur le sol d’où poussa une plante. La légende raconte...

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Tags: chocolat, mythologie, Légende

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25 juillet 2012

Mystère au kiwi

Ingrédients pour 1 cobaye : 1 kiwi 100g de pâte à truffes amandines au pamplemousse : 170g de chocolat noir 150g de céréales Miel Pops 100g de sucre 165g de beurre 130g d'amandes en poudre 2 jaunes d'oeufs zeste d'un pamplemousse râpé fin sucre glace...

Posté par noinnounette à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat., kiwi, truffes, dessert aux fruits, chocolat noir, amandes en poudre, dessert, Miel Pop's, dessert au chocolat, thé matcha

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23 juillet 2012

Chocolat chaud suisse

Ingrédients pour 4 cobayes : 250g de Toblerone 7 cl de lait 30 cl de crème liquide chocolat en poudre Préparation : Faites fondre le Toblerone dans la crème chaude. Mélangez bien. Ajoutez le lait chaud en mélangeant sans cesse. Versez dans des petits...

Posté par noinnounette à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, boisson, Toblerone, petit déjeuné, boisson chaude, chocolat chaud.

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22 juillet 2012

Cocktail concombre-pamplemousse

Ingrédients pour 6 cobayes : 2 concombres 3 pamplemousses 4 kiwis 25 cl de lait de coco Tabasco Préparation : Pelez les fruits et le concombre. Passez le tout à la centrifugeuse (ou au mixer). Ajoutez le lait de coco. Mélangez bien. Versez quelques gouttes...

Posté par noinnounette à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, apéritif, smoothie, cocktail, boisson, lait de coco, pamplemousses, concombre, apéritif sans alcool, recette légère

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14 juillet 2012

Chocolat et mythes mayas

Ce sont les Mayas, peuple du Sud du Mexique et d'Amérique centrale, qui ont découvert le chocolat. Cette découverte est liée à un mythte qui met en scène dieux et héros et fait du cacao un aliment divin, symbole de renaissance et d'immortalité. Mais le...

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Tags: chocolat, histoire, mythologie, Légende, origines

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13 juillet 2012

Amandine aux poires et mousse pralinée

Ingrédients pour 4 cobyes : 4 poires 200g de chocolat dessert praliné 100 ml de crème fleurette 50 g de beurre 2 œufs 30 g farine 80 g de poudre d'amandes 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Pelez et coupez les poires en dés et faites-les...

Posté par noinnounette à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, amande, praliné, vanille, chantilly, gâteau, dessert, gâteau aux poires, mousse au chocolat, pralinoise

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