CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

31 août 2011

Nems aux bananes épicées

Il faut encore que je m'entraîne pour le pliage des feuilles de brick ! Ingrédients pour 6 cobayes : 6 bananes 6 feuilles de brick épices pour pain d'épices (j'ai mis du 4 épices) 100g de beurre fondu Préparation : Coupez les bananes en rondelles et saupoudrez-les...

Posté par noinnounette à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, banane, nem, épices

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30 août 2011

La tartine à hublot

Source : une recette de Pascale Weeks Ingrédients : pain de mie tout ce que vous aimez tartiner ! Préparation : Découpez une tranche de pain de mie avec un emporte pièce. Tartinez une autre tranche de pain de mie de la garniture choisie et recouvrez-la...

Posté par noinnounette à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartine, pain de mie.

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30 août 2011

Confiture express de marrons

Ingrédients marrons en conserve 3/4 du poids des marrons en sucre vanille eau Préparation Mixez les marrons en purée. Faites un sirop avec le sucre et un peu d'eau. Quand il commence à épaissir, versez dedans la purée de marrons et la gousse de vanille...

Posté par noinnounette à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron

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28 août 2011

soupe d’oranges au caramel d’épices

Ingrédients pour 4 gourmands: 6 oranges 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 100 g de sucre en poudre Préparation de la recette Peler et tailler 5 oranges (sur les 6) en rondelles. Les mettre dans un saladier....

Posté par noinnounette à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2011

Tulipes psychédéliques poires chocolat à la fève tonka

source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/322971-bouchees-poire-chocolat-a-la-feve-tonka Ingrédients pour 8 tulipes 2 feuilles de brick 1 poire au sirop 1 yaourt nature 1 fèvre tonka 120g de chocolat noir amandes effilées sucre en poudre beurre...

Posté par noinnounette à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, poire, chocolat, fève tonka.

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28 août 2011

Confiture de poires et raisins au vin rouge

Ingrédients 1kg de poires 1kg de raisin noir très sucré 750g de sucre 15 cl de vin rouge 1 jus de citron Préparation Coupez les poires en petits morceaux. Mettez tous les ingrédients dans une bassine et laissez cuire jusqu'à épaississement.

Posté par noinnounette à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, confiture, raisin

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28 août 2011

Bruschettas tomate, courgette et jambon de Parme

Source : http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/bruschettas-tomate-courgette-jambon-parme-10031411.htm Ingrédients pour 4 gourmands 3 gousses d'ail 1 courgette 4 tranches de jambon de Parme 4 tranches de pain de campagne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Posté par noinnounette à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, bruschetta, courgettes, jambon., tomate

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27 août 2011

Petite douceur du matin

Ingrédient pour 1 petit coeur 20g de céréales genre corn flakes 1 barre de Milky Way 1 c à café de crème liquide Préparation Réduisez les céréales en poudre grossière. Faites fondre le Milky Way avec la crème. Ajoutez les céréales et mélangez bien le...

Posté par noinnounette à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Milky Way, coeur, corn flakes, céréales

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26 août 2011

Macarons à la crème de marrons

Ingrédients pour 8 gourmands 200g de crème de marrons 15 cl de crème liquide 1c à soupe d'eau de fleur d'oranger 16 coques de macarons natures Préparation Mélangez tous les ingrédients et répartissez la crème sur 8 macarons. Disposez les 8 autres sur...

Posté par noinnounette à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, marron

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25 août 2011

Pain du Sud

Ingrédients pour 4 gourmands 500g de farine 2 sachets de levure de boulanger 12 olives noires 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert herbes de Provence 3 c à soupe de parmesan râpé huile d'olive sel, poivre Préparation Coupez les poivrons en dés. Faites-les...

Posté par noinnounette à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, Provence, méditerranéen, olives, pain, parmesan

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