19 octobre 2011
Bavarois aux fraises et aux pistaches
Ingrédients pour 4 cobayes : • 50 cl de lait • 20 cl de crème liquide • 6 feuilles de gélatine • 6 jaunes d'œufs • 70 g de sucre • 5 cl d'alcool de fraises • 200 g de fraises • 60 g de pistaches non salées. Préparation : 1 Faites ramollir la gélatine...