chocolat blanc - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

chocolat blanc

12 octobre 2013

Cookies au chocolat blanc et noix du Brésil

Ingrédients pour 4 cobayes : 1 oeuf 125g de sure roux 125g de beurre 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125g de chocolat blanc 50g de noix du Brésil Préparation : Concassez le chocolat blanc et les noix du Brésil en grosses pépites. Mélangez...

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Tags: chocolat blanc, cookies, Etats-Unis, sucre roux, biscuits, goûter, noix du Brésil

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14 juin 2013

Macarons au café

Ingrédients pour 10 macarons : Macarons : - 35 g de blancs d’oeuf (cassés au moins 12h avant et à température ambiante) - 45 g de sucre en poudre - 45 g de poudre d’amande - 40 g de sucre glace - Cacao en poudre Ganache au café : - 50 g de chocolat blanc...

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Tags: macaron, café, chocolat, amande, cacao, chocolat blanc, amande en poudre, dessert, café gourmand, blanc d'oeuf, Italie

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26 mai 2013

Pâte à tartiner au chocolat blanc

Ingrédients pour 1 pot : - 200g de chocolat blanc (s’il n’est pas pâtissier, mais de bonne qualité, c’est bien aussi) - 15 cl de lait concentré sucré - 5 cl de crème liquide Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide....

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Tags: chocolat, lait concentré sucré, pâte à tartiner, chocolat blanc, goûter, petit déjeuner

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21 mai 2013

Fondant aux deux chocolats

Ingrédients pour 10 cobayes : 400g de chocolat blanc 6 œufs 180 g de chocolat blanc 100 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 60 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites fondre le chocolat noir cassé en...

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Tags: noix de coco, chocolat, fondant, chocolat blanc, gâteau, chocolat noir, dessert, fondant au chocolat

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20 mai 2013

Biscuit de Savoie à la banane et chocolat blanc

Ingrédients pour 8 cobayes : 8 jaunes d'œufs + 8 blancs d'œufs 250 g de sucre 125 g de farine 60 g de maïzena 8 bananes 200g de chocolat blanc Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine et la...

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Tags: banane, chocolat blanc, gâteau, dessert, biscuit de Savoie

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20 mars 2013

Soupes girly pour la journée de la femme

Hélène Darroze, grand chef étoilé Hélène Darroze est un grand chef cuisiner français. Elle possède un restaurant gastronomique à Paris dans le 6e arrondissement (« Hélène Darroze ») - 1 étoile- et un restaurant à Londres au Connaught -2 étoiles. D'origine...

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Tags: betterave, framboise, parmesan, pâte feuilletée, soupe de fruits, mascarpone, basilic, faisselle, chocolat blanc, lait, dessert, gaspacho, ketchup, Fjord, lardon, rocher, sirop de coquelicot, tomate confite, velouté, baguette

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3 février 2013

Tambourins croustillants, poire, café et crêpes dentelles

Dessert pour 5 cobayes : • 1 tablette de chocolat blanc au café (Nestlé dessert) • 4 oeufs • 2 poires • 100 ml de crème fleurette froide • 90 g de farine • 80 g de beurre • 70 g de crêpes dentelles • 60 g de sucre Préparation : 1. Préchauffez votre four...

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Tags: poire, café, chocolat blanc, dessert italien, Pâques, chandeleur, crêpes dentelles

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6 janvier 2013

Recettes "originales" pour l'Epiphanie

Galette sucrée : frangipanes au chocolat blanc Ingrédients pour 2 galettes individuelles : pâte feuilletée 4 c à soupe bombée d'amandes en poudre 2 c à soupe de sucre 1 oeuf 20g de beurre mou 2 c à soupe de chocolat blanc en poudre 8 carrés de chocolat...

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Tags: amande, pâte feuilletée, chocolat blanc, vanille, tourte, couronne, frangipane, galette des rois, dessert, goûter, saumon, échalote, plat unique, poireau, Epiphanie, cornflakes, fête des rois, roses des sables