chocolat - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

chocolat

21 juillet 2013

Gâteau chocolat-citron

Ingrédients pour 6 cobayes : 150g de beurre ramolli 3 oeufs 150g de sucre 250g de farine 1 c à café de levure chimiuqe 10 cl de jus de citron + zeste râpé 100g de chocolat Préparation : Râpez le chocolat. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ontenir...

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Tags: chocolat, citron, gâteau, chocolat noir, dessert

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22 juin 2013

Recettes pour croire que c'est vraiment l'été !

L'Eté vu par Arcimboldo L'été est un homme dans la force de l'âge. Son visage est formé de fruits et légumes de saison. L'oeil est une cerise noire, la bouche une cosse de pois ouverte, le nez une courgette, la joue une pêche, le menton est une poire....

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Tags: chocolat, abricot, abricots secs, apéritif, menthe, vanille, cookies, sucre roux, thon, biscuits, chocolat noir, goûter, été, bouchées, peinture, oignon, moule, Arcimboldo, concentré de tomate, vin blanc

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18 juin 2013

Chocolate puddle cookies

Ingrédients pour 26 biscuits : 100 g de noix de pécan 100g de noix 225 g de sucre glace 30 g de cacao non sucré 2 blancs d’œufs Préparation : Préchauffez le four à 180°C . Hachez les noix. Dans un grand saladier, tamisez le sucre et le cacao. Ajoutez...

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Tags: chocolat, cacao, noix de pécan, noix, cookies, sucre glace, biscuits, goûter, blanc d'oeuf

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14 juin 2013

Macarons au café

Ingrédients pour 10 macarons : Macarons : - 35 g de blancs d’oeuf (cassés au moins 12h avant et à température ambiante) - 45 g de sucre en poudre - 45 g de poudre d’amande - 40 g de sucre glace - Cacao en poudre Ganache au café : - 50 g de chocolat blanc...

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Tags: macaron, café, chocolat, amande, cacao, chocolat blanc, amande en poudre, dessert, café gourmand, blanc d'oeuf, Italie

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26 mai 2013

Chaud cacao d'Annie Cordy

Dans l'île au soleilDans l'île aux merveillesY a des arbres en fleursDes dragons siffleursEt tous les enfantsPour passer le tempsChou pi ta pam comme des bambousDes toumbas en chantant cet air làUn deux trois {Refrain:} Cho Ka Ka OCho chocolatSi tu me...

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Tags: noix de coco, chocolat, cacao, kiwi, ananas, chanson

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26 mai 2013

Pâte à tartiner au chocolat blanc

Ingrédients pour 1 pot : - 200g de chocolat blanc (s’il n’est pas pâtissier, mais de bonne qualité, c’est bien aussi) - 15 cl de lait concentré sucré - 5 cl de crème liquide Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide....

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Tags: chocolat, lait concentré sucré, pâte à tartiner, chocolat blanc, goûter, petit déjeuner

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24 mai 2013

Cake chocolat banane

Ingrédients pour 6 cobayes : 250 g de farine 100 g de chocolat pâtissier 30 g de cacao en poudre 3 bananes 15 cl d'huile 3 oeufs 4 c. à soupe de lait 100 g de sucre en poudre 0.5 sachet de levure 2 pincées de sel Préparation : Préchauffez le four th.6...

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Tags: chocolat, banane, cacao, cake, gâteau, chocolat noir, dessert

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21 mai 2013

Fondant aux deux chocolats

Ingrédients pour 10 cobayes : 400g de chocolat blanc 6 œufs 180 g de chocolat blanc 100 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 60 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites fondre le chocolat noir cassé en...

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Tags: noix de coco, chocolat, fondant, chocolat blanc, gâteau, chocolat noir, dessert, fondant au chocolat

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20 mai 2013

Gâteau aux pépites de chocolat et orange

Ingrédients pour 6 cobayes : 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125 gr de beurre fondu quelques pépites de chocolat le zeste d’une orange Préparation : Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter...

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Tags: chocolat, orange, gâteau, pépites de chocolat, dessert, zeste d'orange

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19 mai 2013

Coeur feuilleté poire, gingembre et chocolat

Ingrédients pour 2 cobayes : 2 poires au sirop Pâte feuilletée 50g de chocolat noir 1 c à soupe de gingembre confit coupé en dés Sucre glace Préparation : Etalez la pâte feuilletée. Découpez deux grands cœurs. Posez-les sur la plaque du four. Recouvrez-les...

Posté par noinnounette à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, chocolat, tarte, gingembre, dessert, saint-Valentin.

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