29 juin 2013

Clafoutis au lait concentré sucré et à l'orange

Ingrédients pour 1 cobaye : 50g de lait concentré sucré zeste + jus d'1/2 orange 1 oeuf 30g de farine Péparation : Mélangez tous les ingrédients. Versez dans un ramequin. Faites cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Laissez refroidir et servez avec une sauce au chocolat (blan pour moi). Brevet déposé par : la Tête Chercheuse. Retrouvez cette recette sur Recettes de cuisine : dessert, gâteau, clafoutis, lait concentré sucré, orange.
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25 octobre 2012

Pour fêter les Florentin : Clafoutis florentin aux pommes

Brevet déposé chez :  Certiferme Ingrédients pour 6 cobayes : 2 belles pommes 100 g de pépites de chocolat 100 g d’écorce d’orange confite coupée en dés 100 g d’amandes effilées 50 g de miel 60 g de maïzena 2 sachets de sucre vanillé 2 œufs entiers + 2 jaunes d’œufs 25 cl de crème fleurette 25 cl de lait entier 1 pincée de sel   Préparation Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7. Dans une jatte, battez les deux jaunes d’œufs avec la maïzena, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez ensuite... [Lire la suite]
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