Fournisseurs de la cour impériale et royale Il y a plus d’un siècle, les Viennois mettaient un point d'honneur à atteindre des sommets de raffinement en pâtisserie et confiserie. La cour des Habsbourg ne s’approvisionnait qu’auprès des meilleurs artisans,...

Ces petites douceurs à base de farine et de semoule sont une spécialité de la pâtisserie autrichienne. Ingrédients pour 18 semoulines : 200g de beurre fondu 215g de sucre 4 oeufs 90g de semoule fine 180g de farine 1 c à café de levure chimique essence...