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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
riz
10 avril 2013

Riz pilaf aux fruits de mer

Riz pilaf aux fruits de mer
Ingrédients pour 6 cobayes : 300g de riz longs grains 1l de moule 1/2 l de coque 6 noix de saint-Jacques 12 langoustines 4 petits encornets 2 oignon huile, beurre Préparation : Hachez les oignons et faites-les fondre dans du beurre sans colorer. Ajoutez...
Posté par noinnounette à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  noix de saint-Jacques,  langoustine,  fruits de mer,  coques,  encornet,  moules,  oignon,  riz pilaf

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19 août 2012

Riz au lait crémeux framboises et poire

Riz au lait crémeux framboises et poire
Ingrédients pour 6 cobayes : 150g de riz carnaroli 3 jaunes d'oeufs le zeste d'une orange 1 gousse de vanille 240g de sucre 60cl de jus de pommes pétillant 3 poires 125g de framboises 90g de beurre 30 cl de crème liquide 90 cl de lait 90g de raisins secs...
Posté par noinnounette à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  orange,  framboises,  raisins secs,  entremets,  riz au lait,  dessert,  Champomy,  jus de pomme,  poires

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7 février 2012

Riz au lait aux agrumes

Riz au lait aux agrumes
Ingrédients 60 cl de lait 150 g de riz complet L’écorce d’une orange confite Le zeste d’un citron jaune non traité 1 gousse de vanille 80 g de miel 1 petit pot de confiture de lait (facultatif) Préparation Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez...
Posté par noinnounette à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  orange,  agrumes,  citron,  orange confite,  confiture de lait,  entremets,  riz au lait

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28 septembre 2011

Croquettes de riz

Croquettes de riz
Très bonne idée pour finir les restes de riz pâteux ! Ingrédients : Reste de riz cuit Oeufs Chapelure Fromage, jambon, lardons, olives, tout ce que vous aimez Préparation : Mélangez un reste de riz avec des oeufs. Vous pouvez ajouter des petits bouts...
Posté par noinnounette à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  croquettes,  friture

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31 août 2011

Feuilletés de riz au lait

Feuilletés de riz au lait
Ingrédients pour 6 cobayes 6 feuilles de brick 125g de riz rond 50cl de lait 1 gousse de vanille 50g de sucre en poudre 30g de beurre fondu sucre glace huile de friture Préparation : Faites cuire le riz dans le lait avec le sucre et la vanille jusqu'à...
Posté par noinnounette à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  riz

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