sable - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

sable

8 décembre 2012

Bonhommes sandwich de la saint-Nicolas

Ingrédients : - Pâte frolle - Chocolat blanc - Pâte de pain d’épices - Pâte de spéculoos Préparation : Etalez la pâte sur une épaisseur de 2-3 mm. Découpez des bonhommes en nombre pair avec un emporte-pièce. Posez-les sur la plaque du four et faite cuire...

Posté par noinnounette à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, spéculoos, dessert, goûter, sablé, sandwich, Saint-Nicolas, fêtes de fin d’année, pain d’épices, pâte de pain d’épices, pâte de spéculoos

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9 novembre 2012

Sablés au parmesan et aux olives

Ingrédients pour 6 personnes : 175 g de parmesan râpé 60 g d’olives noires dénoyautées 125 g de farine 125 g de beurre à température ambiante sel Préparation : 1 Coupez les olives en tous petits morceaux. 2 Mélangez le beurre en parcelles avec le parmesan,...

Posté par noinnounette à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, apéritif, sablé, olives noires.

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11 juillet 2012

Petits-beurre au cacao

Ingrédients pour 50 petits-beurre : 50g de cacao 450g de farine 200g de beurre demi-sel 200g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 12,5 cl d'eau Préparation : Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre et le beurre jusqu'à ce que le beurre...

Posté par noinnounette à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits secs, biscuits, goûter, petits-beurre, sablé, cacao.

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4 juillet 2012

Somerset shortbreads

Ingrédients pour 40 biscuits : 120 g de beurre mou (non fondu) 90 g de sucre roux 1 oeuf (blanc et jaune séparés) 200 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1/2 cuillère à café de mélange : anis vert, gingembre, girofle 1/2 cuillère à café de...

Posté par noinnounette à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, orange, raisins secs, cannelle, gingembre, sucre roux, muscade, biscuits, sablé, anis, girofle

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26 avril 2012

Rochers aux épices

Ingrédients : 150g de pain d'épices rassis 80g de sablés (genre Petits-Lu) 150g de miel 10cl de crème liquide 50g de beurre chocolat au lait cannelle Préparation : Mixez les sablés et le pain d'épices rassis. Si le pain d'épices n'est pas assez secs,...

Posté par noinnounette à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rochers, bonbon, miel, pain d'épices, caramel, chocolat au lait, cannelle, crème liquide, Confiserie, sablé

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16 avril 2012

Petits-beurre aux noix de Pécan

Ingrédients pour 50 petit-beurre : 100g de noix de Pécan 200g de sucre 200g de beurre demi-sel 12,5 cl d'eau 500g de farine 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Concassez finement les noix de Pécan. Dans une casserole, portez à ébullition l'eau...

Posté par noinnounette à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, biscuits secs, petits-beurre, sablé

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