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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
salade
4 août 2013

Salade d'endives aux moules sur brick aux amandes

Salade d'endives aux moules sur brick aux amandes
Ingrédients pour 1 cobaye : - 1 feuille de brick - 1 c à soupe de beurre - Amandes effilées - 1 endive - 1 œuf dur - Moutarde à l’ancienne - Huile d’olive, sel, poivre - 50g de moules cuites Préparation : Faites fondre le beurre. Badigeonnez-en la feuille...
Posté par noinnounette à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  salade,  amandes,  amandes effilées,  entrée,  hiver,  moules,  endives,  moutarde à l’ancienne,  œuf dur

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2 mars 2013

Recettes aux saveurs asiatiques pour fêter l'année du serpent

Recettes aux saveurs asiatiques pour fêter l'année du serpent
Proverbes chinois « Qui a été mordu par un serpent évite les hautes herbes. » « Ne soyez pas une tête de tigre avec une queue de serpent. » « Les crocs du serpent vert et la piqûre d'une guêpe ne font pas vraiment le poison qui ne peut être trouvé que...
Posté par noinnounette à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  brick,  sésame,  salade,  pomme,  orange,  noix de cajou,  crabe,  apéritif,  carotte,  nouvel an chinois,  dessert,  entrée,  bouchées,  curry,  coriandre,  cuisine asiatique,  nems,  vermicelles de riz,  zeste

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13 octobre 2011

Salade aux fruits du soleil et truffes de pâté

Salade aux fruits du soleil et truffes de pâté
Ingrédients pour 4 cobayes : 250g de pâté 5 orages 4 dattes 20g de pistaches 30g d'amandes 5 c à soupe d'huile d'olive, cumin, muscade,menthe, sel, poivre Préparation : 1 Pelez 4 oranges. Pressez la dernière. Mélangez le jus avec l'huile d'olive et les...
Posté par noinnounette à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  orange,  pâté,  pistaches.,  amandes,  dattes,  fruits secs,  soleil,  truffes

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11 septembre 2011

Salade de coco, aubergine et pancetta

Salade de coco, aubergine et pancetta
Source : au féminin Ingrédients pour 4 cobayes : 400g d'haricots blancs secs 1 aubergine 1 courgette 2 tomates 40g de pistaches 40g de parmesan 1 oignon rouge 12 cl d'huile d'olive 12 tranches de pancetta 1 gousse d'ail Préparation : La veille, faites...
Posté par noinnounette à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  Aubergine,  courgette,  haricot sec

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1 septembre 2011

Salade forestière

Salade forestière
Ingrédients pour 6 cobayes : 600g de champignons des bois 1 salade 4 échalote 1 bouquet de persil 1 bocal de coeurs d'artichauts à l'huile 1 c à soupe de moutarde 2 gousses d'ail 5 c à soupe d'huile de tournesol ou de colza 3 c à soupe de vinaigre de...
Posté par noinnounette à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: automne,  champignons des bois,  salade

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