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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
tiramisu
26 avril 2013

Tiramisus sucré et salé pour la fête naionale italienne

Tiramisus sucré et salé pour la fête naionale italienne
Histoire du tiramisu Tiramisu signifierait « tirer vers le haut », au sens physique à cause du contenu énergétique (œuf, sucre, mascarpone) et de la caféine de l’espresso. Mais également au sens moral. Il s’agit d’un gâteau « posé » donc certains placent...
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22 décembre 2012

Déclinaison autour de la clémentine pour fêter l'hiver

Déclinaison autour de la clémentine pour fêter l'hiver
Clémentine Etymologie : Douceur, bonté (latin). Fête :23 novembre Qui est elle ? Nous sommes en présence d'une personnalité brillante, plutôt introvertie et solitaire, qui vise les premières places dans la vie. Aussi est-elle disciplinée, travailleuse,...
26 avril 2012

Tiramisu au Lion

Tiramisu au Lion
Ingrédients pour 3 cobayes très gourmands : 6 Lions 250g de mascarpone 3 oeufs 90g de sucre roux Lion popo choc + chocolat en poudre Lion pour décorer Préparation : Battez les jaunes d'oeus avec le sucre et la mascarpone. Incorporez les blancs d'oeufs...
20 avril 2012

Tiramisu citron et fleur d'oranger

Tiramisu citron et fleur d'oranger
Un mélange subtil de saveurs pour un tiramisu délicatement parfumé. Ingrédients pour 8 cobayes : 5 gros œœufs une boîte de biscuits à la cuiller (environ 26) 250 g de mascarpone un pot de yaourt à la grecque 1 verre de sirop de citron vert 1 petit verre...
17 octobre 2011

Tiramisu aux crevettes

Tiramisu aux crevettes
Ingrédients pour 6 cobayes : 2oo gr de mascarpone 3 oeufs 1 pincée de sel 200 gr de queues de crevettes 2 cuill. à soupe de pesto 4 à 6 crackers (les fameux TUC) pour la décoration des graines de pavot Préparation: Battez les jaunes d'oeufs et la pincée...
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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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