06 septembre 2013

Boulettes de boeuf sauce aigre-douce

Ingrédients pour 4 cobayes : Pour les boulettes :  - 130 ml de lait  - 600 g de boeuf haché  - 200 ml de chapelure  - 1 oeuf  - 200 ml d'oignon haché  - 2 gousses d'ail écrasées  - 1 c. à soupe de moutarde  - 1 ½ c. à café de sel   Pour la sauce aigre-douce :  - 2 c. à café de maïzena  - 300 ml de cassonade  - 150 ml de vinaigre  - 150 ml d’eau  - 1 c. à soupe de moutarde  - 200 ml de ketchup   Préparation :  Préchauffer le four... [Lire la suite]

10 mai 2013

Pirojkis à la viande

Ingrédients pour 6 cobayes : -         500g de farine -         25g de levure de boulanger -         20 cl de lait -         15g de beurre -         100g de bœuf haché -         100g de porc ou de veau haché -         1 oignon ... [Lire la suite]
Posté par noinnounette à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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