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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
zeste d'orange
21 juillet 2013

Filet de Saint-Pierre au caviar

Filet de Saint-Pierre au caviar
Ingrédients pour 4 cobayes : 4 filet de Saint-Pierre 1 bouquet de cerfeuil 1 citron zeste d'1 orange 1 étoile de badiane 1 c à café de graines de coriandre 400g de pâte feuilletée caviar (ou oeuf de lump comme moi) 20 cl de crème liquide huile d'olive,...
Posté par noinnounette à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  Noël,  agrumes,  poisson,  citron,  Feuilleté,  cerfeuil,  badiane,  zeste d'orange,  plat,  fêtes,  Saint-Pierre,  caviar,  nouvel an,  oeufs de lump,  recette raffinée,  réveillon

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20 mai 2013

Gâteau aux pépites de chocolat et orange

Gâteau aux pépites de chocolat et orange
Ingrédients pour 6 cobayes : 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125 gr de beurre fondu quelques pépites de chocolat le zeste d’une orange Préparation : Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter...
Posté par noinnounette à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  orange,  gâteau,  pépites de chocolat,  dessert,  zeste d'orange

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2 décembre 2012

Pâte frolle

Pâte frolle
La pasta a frolla fut introduite en France par Catherine de Médicis. Vous l'utiliserez pour toutes les tartes à base d'amandes, de bananes, de crème de marrons ou de pommes. Ingrédients : 250g de farine 2 oeufs 150g de beurre 150g de sucre 150g d'amandes...
Posté par noinnounette à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  amandes en poudre,  dessert,  pâte à tarte,  zeste d'orange,  zestes de citron

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