Verrines aux fruits d'été

Ingrédients pour 6 cobayes :

• 6 palets bretons
• 400g de fraises + 6 fraises
• 25 cl de crème liquide
• 6 c à soupe de sucre

Préparation :

Coupez les fraises en morceaux, sauf 6, et faites-les macérer avec la moitié du sucre.

Emiettez les palets bretons et répartissez-les au fond des verrrines.

Montez la crème fraîche en chantilly. Ajoutez le restant de sucre en continuant à fouetter.

Répartissez la moitié de la chantilly sur les palets bretons, puis les dés de fraises. Recouvrez du restant de chantilly. Décorez des fraises entières.

Remarque :

• J'ai rajouté l'étape de la macération et je n'ai pas décoré de feuilles de menthe comme il était inscrit dans la recette d'origine.
• Remplacez les fraises par d'autres fruits de saison.

Source : Yoplait

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Retrouvez cette recette sur Recettes de cuisine : verrine, dessert, fraises, palets bretons, recette estivale, fruit.

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Avec cette recette, je participe au concours du blog Fromage ou dessert? Dessert !

Comments

[Fromageoudessert]

Bonjour à toi !

Merci pour ta gourmande participation à mon petit concours. Ta recette paraîtra dans ma prochaine récap.

Bises et à bientôt.

Cath