Crackers aux épices

Ingrédients pour 1-2 obayes :

• 1 c à soupe de beurre mou
• 2 grosses c à soupe de farine

  

• lait
• épices indiennes ou curry
• sésame
• sel

Préparation :

Dans une saladier, formez un puits avec la farine. Au centre, ajoutez le beurre ramolli, du sel et les épices choisies (dose au choix selon le goût). Mélangez petit à petit à la farine en versant du lait. Vous devez obtenir une pâte souple qui se détache des parois du saladier.

Etalez la pâte. Découpez des carrés. Badigeonnez-les de lait et parsemez-les de graines de sésame.

Faites cuire 30 minutes à 180°C. Servez froids, tels quels ou avec une petite sauce.

Brevet déposé par : la Tête Chercheuse.

---

Retrouvez cette recette sur Recettes de cuisine : apéritif, biscuits salés, crackers, épices indiennes, curry, sésame.