Baisers de dame

Ingrédients pour 4 cobayes :

• 150 g d'amandes
• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 150 g de beurre ramolli
• 60 g de chocolat noir

Préparation :

Hachez les amandes finement. Mélangez-les avec la farine, le sucre et le beurre. Confectionnez des boules et aplatissez-les légèrement. Faites les cuire à 180°c pendant 15 minutes. Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat. Badigeonnez le côté plat des biscuits avec du chocolat et assemblez-les deux par deux. Attendez que le chocolat durcisse et servez.

S'il vous reste du chocolat, servez-vous en pour décorez le dessus des biscuits.

Brevet déposé chez : 100 % Plaisir, Chocolat, éditions Larousse.

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