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        <title><![CDATA[CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé]]></title>
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        <description><![CDATA[Exp&eacute;riences culinaires et grandes d&eacute;couvertes gastronomiques. Mon centre de recherches en mati&egrave;re de cuisine.]]></description>
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    <title><![CDATA[Swedish tea cake]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/10/13/27340341.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Oct 2013 08:13:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 à 6 cobayes : 110 g de beurre mou 40 g de sucre glace 175 g de farine 50 g de noisettes torréfiées réduites en poudre 1 c à c d'extrait de vanille 1 c à c de cannelle en poudre 3 ou 4 c à s d'eau (si la pâte est trop sèche) sucre glace pour la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cookies au chocolat blanc et noix du Brésil]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/10/12/27302693.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Oct 2013 08:54:52 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 cobayes : 1 oeuf 125g de sure roux 125g de beurre 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125g de chocolat blanc 50g de noix du Brésil Préparation : Concassez le chocolat blanc et les noix du Brésil en grosses pépites. Mélangez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Biscuits aux noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/10/08/27245679.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Oct 2013 06:07:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de beurre demi-sel mou - 100 g de cassonade - 1 oeuf - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 200 g de cerneaux de noix Préparation : Hachez grossièrement les noix. Dans un saladier, mélangez la farine, le... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[L'heure du thé : sablés en forme de théières et tasses]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/10/06/27227828.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Oct 2013 10:49:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 160g de farine 3 jaunes d'oeufs + 2 blancs 50g de sucre 100g de beurre 500g de sucre glace lait colorants Préparation : Mélangez la farine avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre mou. Pétrissez jusqu'à obtenir une boule pâte homogène.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Citrouille, courge et potiron : c'est l'automne !]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/10/04/28065075.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Oct 2013 21:34:49 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'AUTOMNE d'Arcimboldo (1573) En plat : Crumble d'automne au potimarron Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 potimarron - 1 oignon - 2 cs d'huile d'olive - ½ cc à café de curry - 1 cs de gomasio (mélange de sel et sésame, en épicerie bio) Pour le crumble... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mignonne allons voir si la rose...]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/09/16/28026626.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Sep 2013 06:04:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[A Cassandre Mignonne, allons voir si la roseQui ce matin avoit descloseSa robe de pourpre au Soleil,A point perdu ceste vespréeLes plis de sa robe pourprée,Et son teint au vostre pareil. Las ! voyez comme en peu d'espace,Mignonne, elle a dessus la placeLas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Biscuits d'amour de Beltane]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/09/15/27937865.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Sep 2013 05:37:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 cobayes : - 225 gr de beurre- 125 gr de sucre en poudre- 3 gouttes d'essence de rose- 350 gr de farine- 75 gr de sucre glace- Des fleurs de bourrache confites ou boutons de rose (moi je les ai décorés directement avec des fleurs) Préparation:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Biscuits à la farine de riz]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/09/14/27185805.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Sep 2013 14:05:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 cobayes : 130 gr de sucre 1 gros oeuf 125 gr de beurre fondu 1 cs d’eau de rose 300 gr de farine de riz 4 gr de levure chimique Préparation : Battre l’oeuf avec le sucre. Ajouter le beurre et l’eau de rose. Mettre la farine mélangée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Histoire de la moutarde]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/09/12/27998785.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 12 Sep 2013 06:54:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les origines Comme celle de beaucoup d'ali ments, d'épices ou de condi ments, l'origine et les différents usages de la moutarde se perd dans la nuit des temps. L'origine géographique de la moutarde reste imprécise. Certains chercheurs situent ses origines... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Boulettes de boeuf sauce aigre-douce]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/09/06/27368324.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 06 Sep 2013 05:55:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 cobayes : Pour les boulettes : - 130 ml de lait - 600 g de boeuf haché - 200 ml de chapelure - 1 oeuf - 200 ml d'oignon haché - 2 gousses d'ail écrasées - 1 c. à soupe de moutarde - 1 ½ c. à café de sel Pour la sauce aigre-douce : -... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mayonnaise mousseline]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/09/02/27120004.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Sep 2013 06:05:46 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 2 oeufs 1/2 l d'huile d'arachide 2 c. à café de moutarde forte 1 filet de vinaigre de vin 1 sel, poivre Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un grand bol, mettez les 2 cuillerées à café de moutarde, 2 jaunes d'oeufs,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[On ne saurait retenir le chat quand il a goûté à la crème]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/09/01/27931297.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Sep 2013 06:46:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quand un individu a goûté à un plaisir interdit, il est impossible de l’empêcher de recommencer. *************************************** Dans le même ordre d'idée : Dans Il était une Bergère , « laisser le chat aller au fromage » signifiait en ancien... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Charlotte au pain d'épices et genièvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/27/27665880.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Aug 2013 06:13:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 cobayes : 15 cl de lait 1 jaune d'oeuf 30g de sucre 10g de Maïzena 1,5 feuille de gélatine 2 c à soupe de baies de genièvre 12 tranches de pain d'épices 15 cl de crème liquide entière Préparation : Battez l'oeuf avec le sucre jusqu'à... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crème brûlée au Floc de Gascogne rouge]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/26/27638606.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Aug 2013 06:03:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 6 cobayes : 25 cl de lait 250g de crème fraîche liquide 140g de sucre + sucre pour la dorure 8 jaunes d'oeufs 12 cl de Floc de Gascogne rouge Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez. Répartissez dans des plats... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Banoffee pie]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/20/27614736.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Aug 2013 20:42:01 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 6 à 8 cobayes : - 150 g de speculoos - 60 g de beurre demi-sel - 1 boîte de lait concentré sucré - 3 bananes - 250 ml de crème liquide entière froide (quantité à doubler selon moi) - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 1 pincée de cannelle... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Rillettes de maquereaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/07/27565029.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Aug 2013 10:48:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 8 cobayes : 8 maquereaux 1/3 poivron rouge 1/3 poivron vert 1/3 poivron jaune 20 cl de crème liquide battue en chantilly 4 cuillers à ca fé de mayonnaise Ciboulette – ail – persil – échalote 4 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brick poireau-thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/06/27445650.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Aug 2013 06:40:20 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 à 6 cobayes : - 6 feuilles de brick - 140 g de thon en boîte - 2 poireaux "moyens" - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de curry - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 œuf Préparation : Préchauffer le four à 180°C.Émincer... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Flan d'asperges au surimi]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/05/27114086.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Aug 2013 06:40:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 cobayes : 500 g d'asperges vertes ou blanches Quelques bâtonnets de surimi Un peu d'eau citronnée 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Ciboulette et persil ciselés Sel, poivre Préparation : Faites cuire les asperges avec un peu d'eau citronnée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Histoire de l'endive]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/04/27780942.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Aug 2013 10:30:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La légende veut que ce légume fut « inventé » vers 1830 dans la vallée Josaphat à Schaerbeek. Il existe deux versions, mais dans tous les cas, ce légume est né par le fruit du hasard. On l’attribue parfois à un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crumble d'endive et d'oignon à la mandarine]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/04/27047286.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Aug 2013 06:40:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 1 cobaye : - 1 endive - 1 oignon - 1 mandarine - Sucre, sel, poivre - 40g de farine - 30g de beurre + pour la cuisson des légumes Préparation : Emincez les légumes. Faites-les fondre à couvert dans un peu de beurre. Lorsqu’ils sont devenus... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade d'endives aux moules sur brick aux amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/04/27034075.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Aug 2013 06:15:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 1 cobaye : - 1 feuille de brick - 1 c à soupe de beurre - Amandes effilées - 1 endive - 1 œuf dur - Moutarde à l’ancienne - Huile d’olive, sel, poivre - 50g de moules cuites Préparation : Faites fondre le beurre. Badigeonnez-en la feuille... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Olive]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/03/27779434.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 03 Aug 2013 21:16:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[9e art Olive Oyl est un personnage féminin de bande dessinée créé par Elzie Crisler Segar. En décembre 1919, paraît le premier strip d'une série nommée "The Thimble Theater". Elle met en scène Olive Oyl, son fiancé Ham Gravy et son frère Castor Oyl dans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade d'endives à la tapenade et aux noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/08/02/27034073.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Aug 2013 05:04:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 1 cobaye : - 1 endive - 10g de noix - 1 c à café de câpre - 25g d’anchois au naturel - 40g d’olives noires dénoyautées - 1 filet d’huile d’olive - Sel, poivre Préparation : Coupez l’endive en rondelles. Mixez les câpres avec les anchois,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brouillade de butternut aux olives et triangles au sésame]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/07/31/27025192.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Aug 2013 04:38:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 1 cobaye : 125g de courge butternut cuite beurre 1 oeuf 10g-15g d'olives noires 1 feuille de brick sésame Préparation : Faites fondre 1 c à soupe de beurre. Badigeonnez-en la feuille de brick. Parsemez-la de graines de sésame. Salez,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[noinnounette]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Lemon tree par Fools Garden]]></title>
    <link><![CDATA[https://cnrscuisine.canalblog.com/archives/2013/07/30/27687528.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Jul 2013 21:15:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette chanson a été écrite à la suite de la mort de le petite amie du chanteur dans un accident de voiture... contre un citronnier. I'm sitting here in a boring room Je suis assis ici, dans une salle ennuyeuse It's just another rainy Sunday afternoon... ]]></description>
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