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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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biscuits roses
5 mars 2013

Charlotte citron et fraises Tagada

Charlotte citron et fraises Tagada
Ingrédients pour 4 cobayes : 1 paquets de biscuits roses de Reims une vingtaine de fraises Tagada 20g de maïzena 25 cl de lait 1 jaune d'oeuf 100g de sucre en poudre + 30g pour le sirop le même poids de beurre que de crème 2 citrons Préparation : Délayez...
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4 mars 2012

Soufflé glacé framboises et biscuits roses

Soufflé glacé framboises et biscuits roses
Ingrédients pour 6 cobayes : 2 blancs d'oeufs 125g de sucre 12,5 cl de crème liquide 185g de pulpe de framboises 6cl d'eau alcool de framboises biscuits roses Préparation : Faites bouillir l'eau avec 60g de sucre. Lorsque le sucre est fondu, retirez du...
2 mars 2012

Biscuits roses comme à Reims

Biscuits roses comme à Reims
Ingrédients pour 4 à 6 cobayes : 2 œufs 80 g de sucre semoule 20 g de sucre vanillé colorant rouge 96 g de farine sucre glace Préparation : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige, ajoutez progressivement les sucres et continuez...
CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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