cacao - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

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cacao

18 juin 2013

Chocolate puddle cookies

Ingrédients pour 26 biscuits : 100 g de noix de pécan 100g de noix 225 g de sucre glace 30 g de cacao non sucré 2 blancs d’œufs Préparation : Préchauffez le four à 180°C . Hachez les noix. Dans un grand saladier, tamisez le sucre et le cacao. Ajoutez...

Posté par noinnounette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, noix de pécan, noix, cookies, sucre glace, biscuits, goûter, blanc d'oeuf

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14 juin 2013

Macarons au café

Ingrédients pour 10 macarons : Macarons : - 35 g de blancs d’oeuf (cassés au moins 12h avant et à température ambiante) - 45 g de sucre en poudre - 45 g de poudre d’amande - 40 g de sucre glace - Cacao en poudre Ganache au café : - 50 g de chocolat blanc...

Posté par noinnounette à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, café, chocolat, amande, cacao, chocolat blanc, amande en poudre, dessert, café gourmand, blanc d'oeuf, Italie

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26 mai 2013

Chaud cacao d'Annie Cordy

Dans l'île au soleilDans l'île aux merveillesY a des arbres en fleursDes dragons siffleursEt tous les enfantsPour passer le tempsChou pi ta pam comme des bambousDes toumbas en chantant cet air làUn deux trois {Refrain:} Cho Ka Ka OCho chocolatSi tu me...

Posté par noinnounette à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat, cacao, kiwi, ananas, chanson

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24 mai 2013

Cake chocolat banane

Ingrédients pour 6 cobayes : 250 g de farine 100 g de chocolat pâtissier 30 g de cacao en poudre 3 bananes 15 cl d'huile 3 oeufs 4 c. à soupe de lait 100 g de sucre en poudre 0.5 sachet de levure 2 pincées de sel Préparation : Préchauffez le four th.6...

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Tags: chocolat, banane, cacao, cake, gâteau, chocolat noir, dessert

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19 mai 2013

Sablés escargots au cacao

Ingrédients pour 6 cobayes : 200g de farine fluide 100g de beurre mou 100g de sucre 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 c à soupe de cacao 3 c s à soupe de lait Préparation : Mélangez la farine ave le beurre, le sucre, le jaune d'oeuf et 2 c à...

Posté par noinnounette à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, vanille, biscuits, goûter, sablés, jaune d'oeuf, escargot

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18 mai 2013

Etiquettes cadeaux

Ingrédients pour 6 cobayes : - 100g de beurre - 50g de sucre - 3 jaunes d’œufs - 2 blancs d’œufs - 160g de farine - 5 g de cacao - Lait - 500g de sucre glace - Colorants alimentaires Préparation : Mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre, les jaunes...

Posté par noinnounette à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, sucre glace, biscuits, goûter, sablés, cadeaux gourmands, colorants, anniversaire, glaçage

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1 février 2013

Pancakes au chocolat et caramel au beurre salé

Ingrédients et préparation pour 6 cobayes: 1/ Dans la cuve de votre robot, mélanger 200g de farine, 50g de farine de châtaignes, 1sachet 1/2 de levure chimique, 3 oeufs, 3dl de lait, 4cs de sucre, 4cs de cacao. Laisser reposer la pâte au moins une heure....

Posté par noinnounette à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, caramel, pistaches, chandeleur, Angleterre, pancakes, Royaume Uni, beurre salé, dessert., farine de châtaigne

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24 décembre 2012

Truffes de Noël épicées

Ingrédients pour 4 cobayes : 250 g de chocolat noir 125 g de crème fraîche 1cuillère à thé de gingembre en poudre 1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre 1/4 cuillère à thé de clous de girofle 50 g de beurre à température pistaches et noisettes concassées...

Posté par noinnounette à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, noisettes, truffes, pistaches, cannelle, gingembre, café gourmand, fêtes de fin d'année, sucrerie, girofle.

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21 novembre 2011

Meringues champignons au cacao

Ou comment ces fameux champignons sucrés se retrouvent sur nos bûches... Ingrédients pour 6 cobayes : Sucre semoule : 70 g Sucre glace : 70 g Cacao en poudre non sucré : 10 g Blanc(s) d'oeuf(s) : 2 pc(s) Préparation : Monter les blancs d'oeuf au batteur...

Posté par noinnounette à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, meringues, champignons, décorations de bûche

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12 octobre 2011

Crumble chocolaté aux pommes

Ingrédients pour 6 cobayes : 200 g de beurre 40 g de chocolat noir 90 g de sucre 50 g de cacao 90 g de farine 6 pommes (golden ou reinette) Préparation: 1Mélangez 150 g de beurre ramolli avec le sucre, le cacao, la farine et le chocolat haché finement...

Posté par noinnounette à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, cacao, crumble

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