confiture - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

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confiture

10 mai 2013

Confiture de lait à la vanille

Ingrédients : 1l de lait entier 300g de sucre roux 1 gousse de vanille Préparation : Ouvrez la gousse de vanille en deux. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu très doux jusqu'à épaississement et coloration. Brevet déposé...

Posté par noinnounette à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, vanille, sucre roux, lait, petit déjeuner.

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7 janvier 2013

Confiture bananes et noix caramélisées

Pour 1 pot : 3 bananes des cerneaux de noix 6 grosses cuillères à soupe de sucre Préparation : 1Dans une casserole, faire un caramel. Pour cela, verser 3 cuillères à soupe de sucre dans le fond de la casserole et faire cuire jusqu'à ce que le sucre brunisse...

Posté par noinnounette à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, banane, caramel, noix, petit déjeuner, hiver

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19 décembre 2012

Confiture kiwi banane

Ingrédients pour 7 a 10 pots : 250 g de bananes pelées 350 g de kiwis pelés 250 ml d'eau 1400 g de sucre Préparation : Coupez les fruits en petits morceaux. Mixez-les avec l'eau. Versez le tout dans une casserole. Ajoutez le sucre. Faites cuire à feu...

Posté par noinnounette à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, banane, kiwi, petit déjeuner, fruits exotiques, hiver, à tartiner

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25 novembre 2012

Confiture potiron-orange

Pour 3 pots de confiture toute dorée : - 1 kg de chair de citrouille coupée en tout petits dés - le jus de 3 oranges bio - 1 orange bio coupée en rondelles - environ 1,3 kg de sucre Préparation : Mélanger la chair de citrouille, le sucre, le jus et les...

Posté par noinnounette à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, orange, potiron, citrouille, petit-déjeuner

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18 septembre 2012

Puits d'amour abricots-confiture

Ingrédients pour 2 cobayes : 100g de pâte feuilletée 2 abricots 4 petites c à soupe de confiture Préparation : Découpez 4 ronds dans la pâte feuilletée (diamètre d'un verre-pot de nutella environ).Rassemblez les chutes de pâtes. Etalez-les et découpez-y...

Posté par noinnounette à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pâte feuilletée, abricot, Saint-Valentin, dessert aux fruits, dessert, puits d'amour, recette d'été.

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31 août 2011

Confiture pêches et pommes

Ingrédients : 1, 5 kg de pêches 3 pommes 2 kg de sucre jus de citron Préparation : Mettez les fruits coupés en petits morceaux, le sucre et le jus de citron dans une bassine à confiture. Faites cuire à petits bouillons jusqu'à ce que les fruits deviennent...

Posté par noinnounette à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pommes, pêches

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28 août 2011

Confiture de poires et raisins au vin rouge

Ingrédients 1kg de poires 1kg de raisin noir très sucré 750g de sucre 15 cl de vin rouge 1 jus de citron Préparation Coupez les poires en petits morceaux. Mettez tous les ingrédients dans une bassine et laissez cuire jusqu'à épaississement.

Posté par noinnounette à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, confiture, raisin

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