Cette tarte au poivre et à la ricotta est une spécialité italienne réservée au repas de Pâques. Ingrédients pour 4 cobayes : 4 oeufs 100g de purée de pommes de terre 100g de ricotta + 1 c à soupe 1 c à soupe de persil haché 1 c à soupe de poivre 5 baies...