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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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grand marnier
9 mars 2013

Charlotte à l'orange et au Grand Marnier

Charlotte à l'orange et au Grand Marnier
Ingrédients pour 4 cobayes : - Boudoirs - 125g de beurre - 70g de sucre - 1 œuf - 4 c à soupe de Grand Marnier - 2 oranges Préparation : Battez le beurre mou avec l’œuf et le sucre. Lorsqu’ils sont parfaitement bien incorporés, ajoutez le zeste râpé fin...
Posté par noinnounette à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  charlotte,  entremets,  dessert,  grand marnier,  boudoirs

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22 décembre 2012

Déclinaison autour de la clémentine pour fêter l'hiver

Déclinaison autour de la clémentine pour fêter l'hiver
Clémentine Etymologie : Douceur, bonté (latin). Fête :23 novembre Qui est elle ? Nous sommes en présence d'une personnalité brillante, plutôt introvertie et solitaire, qui vise les premières places dans la vie. Aussi est-elle disciplinée, travailleuse,...
Posté par noinnounette à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain d'épices,  charlotte,  mascarpone,  tiramisu,  blancs d'oeufs,  entremets,  dessert italien,  grand marnier,  pralinoise,  hiver,  clémentine,  Corse,  gâteaux,  Barquettes 3 chatons

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29 avril 2012

Rosace à l'orange

Rosace à l'orange
A préparer 3 jours à l'avance Ingrédients pour 6 cobayes : 1 génoise de 20cm de diamètre 2 c à soupe de Cointreau ou de Grand Marnier 6 oranges 700g de sucre 1/2l de lait 1/2 gousse de vanille 5 jaunes d'oeufs 1 c à soupe de farine 2 c à soupe de Maïzena...
Posté par noinnounette à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  génoise,  vanille,  orange confite,  gâteau,  crème pâtissière,  cointreau,  grand marnier,  jaunes d'oeufs

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