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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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huile d'olive
11 mai 2013

Tarama

Tarama
Les ingrédients pour 6 cobayes : Pain : 80 g Lait entier : 8 cl Huile d'olive : 6 cl oeufs de cabillaud : 100 g Jus de citron : 3 cl Fleur de sel : 6 pincées Description de la recette : Mettre le pain dans le lait à tremper. Ouvrir la poche d'oeuf et...
Posté par noinnounette à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  citron,  huile d'olive,  lait,  oeufs de cabillaud,  oeufs de poisson,  tarama,  tartinade

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5 mai 2013

Salade de fruits secs et épices sur compotée de poires

Salade de fruits secs et épices sur compotée de poires
Ingrédients pour 4 cobayes : 125g de pruneaux 150g d'abricots secs 50g de raisins secs 6 poires 1 citron 2 bâtons de cannelle 2 gousses de vanille 100g de sucre 4 c à soupe d'huile d'olive Préparation : Faites cuire fruits secs avec le jus et zeste de...
Posté par noinnounette à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire,  épices,  automne,  fruits secs,  raisins secs,  salade de fruits,  abricots secs,  vanille,  Compote,  cannelle,  citron,  entremets,  huile d'olive,  desserts,  pruneau

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7 avril 2012

6 avri 2012 : saint-Marcellin, royal fromage

6 avri 2012 : saint-Marcellin, royal fromage
Petite histoire du saint-Marcellin Le saint-Marcellin est un fromage français originaire du Dauphiné (Isère, Drôme et Savoie), à base de lait cru entier de vache, à pâte molle à croûte fleurie. Il doit son nom au village du même nom dans le Vercors. Il...
Posté par noinnounette à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  fromage,  chèvre frais,  romarin,  crackers,  huile d'olive,  persil,  saint-Marcellin,  thym

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