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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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lait concentre sucre
20 août 2013

Banoffee pie

Banoffee pie
Ingrédients pour 6 à 8 cobayes : - 150 g de speculoos - 60 g de beurre demi-sel - 1 boîte de lait concentré sucré - 3 bananes - 250 ml de crème liquide entière froide (quantité à doubler selon moi) - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 1 pincée de cannelle...
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29 juin 2013

Clafoutis au lait concentré sucré et à l'orange

Clafoutis au lait concentré sucré et à l'orange
Ingrédients pour 1 cobaye : 50g de lait concentré sucré zeste + jus d'1/2 orange 1 oeuf 30g de farine Péparation : Mélangez tous les ingrédients. Versez dans un ramequin. Faites cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Laissez refroidir et servez avec...
26 mai 2013

Pâte à tartiner au chocolat blanc

Pâte à tartiner au chocolat blanc
Ingrédients pour 1 pot : - 200g de chocolat blanc (s’il n’est pas pâtissier, mais de bonne qualité, c’est bien aussi) - 15 cl de lait concentré sucré - 5 cl de crème liquide Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide....
8 décembre 2012

Pâte de spéculoos

Pâte de spéculoos
Ingrédients : - 125g de beurre - Cannelle en poudre - 200g de spéculoos - 300g de lait concentré sucré Préparation : Faites fondre le beurre. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez. Placez au frais pour raffermir, puis pour conserver. Brevet déposé...
19 octobre 2011

Cake au lait concentré sucré

Cake au lait concentré sucré
Ingrédients pour 4 cobayes : 120g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (soit 395g) 50g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, faites fondre le beurre au micro-onde quelques...
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5 octobre 2011

5 octovre 2011 : des pétales à croquer pour la St Fleur

5 octovre 2011 : des pétales à croquer pour la St Fleur
Fleur lactée Pour 1 cobaye : 120g lait concentré sucré 5cl d'eau grains de raisin mini-cake ou madeleine 1 c à soupe de maïzena Préparation Mélangez la maïzena et l'eau. Ajoutez au lait. Faites chauffer à feu doux jusqu'à épaississement. Versez dans un...
27 septembre 2011

Pâte à tartiner au pain d'épice

Pâte à tartiner au pain d'épice
Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré 200 g de pain d'épices 1 pincée de quatre-épices 125 g de beurre Préparation : Faites fondre le beurre. Mélangez tous les ingrédients et mixez jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Source : votre tête...
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