menthe - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

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menthe

22 juin 2013

Recettes pour croire que c'est vraiment l'été !

L'Eté vu par Arcimboldo L'été est un homme dans la force de l'âge. Son visage est formé de fruits et légumes de saison. L'oeil est une cerise noire, la bouche une cosse de pois ouverte, le nez une courgette, la joue une pêche, le menton est une poire....

Posté par noinnounette à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, abricot, abricots secs, apéritif, menthe, vanille, cookies, sucre roux, thon, biscuits, chocolat noir, goûter, été, bouchées, peinture, oignon, moule, Arcimboldo, concentré de tomate, vin blanc

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17 avril 2013

Crumble pommes-poires, saveurs orientales

Ingrédients pour 6 cobayes : 1kg de pommes 1kg de poires raisins secs menthe 100g de farine 100g de sucre 100g de beurre 80g de noix de coco 2 c à soupe de sucre roux thé Préparation : Préparez une tasse de thé. Plongez-y une poignée de raisins secs et...

Posté par noinnounette à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, poire, pommes, automne, crumble, raisins secs, menthe, dessert, cuisine orientale.

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13 octobre 2012

Recettes espagnoles revisitées pour la fête nationale

Eventail, boîte à sel et melon Pablo Picasso,1909 A la fin de l'année 1909, après avoir passé l'été en Espagne, Picasso peint deux ou trois natures mortes avec un éventail vert foncé sur une table ronde. Sur cette toile, l'éventail est ouvert et appuyé...

Posté par noinnounette à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, verrine, jambon cru, beignet, abricots secs, Porto, menthe, entrée, été, Espagne, churros

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10 octobre 2012

Cafés gourmands - découverte du Malongo Café

A l'entrée du magazin, ce petit bar attire mon regard. Je jette un coup d'oeil furtif sur la carte. Je ne peux empêcher ma langue de venir caresser mes lèvres. Ca a l'air bon ! Mais je suis trop pressée. Le lendemain, je ne peux pas résister. J'irai tous...

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Tags: framboise, café, chocolat, caramel, thé, menthe, chantilly, cocktail-café

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9 avril 2012

8 avril 2012, Pâques : du chocolat en veux-tu, en voilà !

Enfin une bonne nouvelle : manger du chocolat noir ferait maigrir ! Découverte surprenante ! Une récente étude américaine, menée par Beatrice Golomb de l'Université de Californie de San Diego, a découvert de nouvelles vertus au chocolat noir. Malgré une...

Posté par noinnounette à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, café, pâte feuilletée, ricotta, menthe, cannelle, chantilly, rhum, cappuccino, chocolat noir, physalis, fromage frais

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18 février 2012

Remèdes naturels contre la mauvaise haleine

Je vous propose deux remèdes naturels à base de citron contre la mauvaise haleine. Je ne eux rien vous dire quan à leur efficacité. Je ne les ai pas encore essayé ! Avec du citron : Sucer une tranche de citron ou deux Se rincer la bouche avec un verre...

Posté par noinnounette à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, menthe, citron, haleine, huile essentielle, mauvaise haleine, remède, remède naturel, santé

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9 novembre 2011

Mini-cakes à la menthe et aux courgettes

Ingrédients pour 4 cobayes : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 3 courgettes 1/2 bouquet de menthe 10cl de lait 10 cl d'huile d'olive 4 oeufs 100g de parmesan 40g d'emmental sel, poivre Préparation : Râpez les courgettes et faites-les revenir...

Posté par noinnounette à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes, cake salé, apéritif, emmental, menthe, mini-cake

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