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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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noix de coco
29 février 2012

Mardi Gras (avec une bonne semaine de retard)

Mardi Gras (avec une bonne semaine de retard)
Carnaval Venise pour le bal s'habille. De paillettes tout étoilé, Scintille, fourmille et babille Le carnaval bariolé. Arlequin, nègre par son masque, Serpent par ses mille couleurs, Rosse d'une note fantasque Cassandre son souffre-douleurs. Battant de...
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29 novembre 2011

Truffes chocolat blanc et noix de coco

Truffes chocolat blanc et noix de coco
« Je participe au concours SAVEURS des plaisirs gourmands : http://www.salon-saveurs.com/ » Ingrédients pour 30 truffes : 10c de crème épaisse 15 cl de crème de noix de coco 200g de chocolat blanc 2 sachets de sucre vanillé 180g de noix de coco râpée...
20 août 2011

Profiteroles estivales exotiques

Profiteroles estivales exotiques
Un grand classique de la cuisine française révistée en version fruitée pour l'été. Ingrédients pour 1 gourmand 1/4 de melon 5 cl de lait 1 c à café bombée de Maïzena 1/2 oeuf 4 choux 5cl de lait de coco 1/4 de banane 1 c à soupe bombée de noix de coco...
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