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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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the matcha
17 juin 2013

Amaretti au thé matcha

Amaretti au thé matcha
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : - 2 blancs d'oeuf - 150 g de poudre d'amandes - 150 g de sucre glace + sucre glace pour former les biscuits - 2 cuillères à café de thé Matcha - 3 gouttes d'arôme d'amande amère Préparation : Dans un saladier,...
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26 septembre 2012

Gâteau tout vert : kiwi, pistache, matcha

Gâteau tout vert : kiwi, pistache, matcha
Ingrédients pour 2 cobayes : 1 blanc d'oeuf 150g d'amandes en poudre 240g de sucre glace 6g de thé matcha 3 c à soupe de pâte de pistache 1 feuille de gélatine 7cl de crème fleurette 1 kiwi angélique confite Préparation : Préparez la base macaron. Battez...
25 juillet 2012

Mystère au kiwi

Mystère au kiwi
Ingrédients pour 1 cobaye : 1 kiwi 100g de pâte à truffes amandines au pamplemousse : 170g de chocolat noir 150g de céréales Miel Pops 100g de sucre 165g de beurre 130g d'amandes en poudre 2 jaunes d'oeufs zeste d'un pamplemousse râpé fin sucre glace...
CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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