750 grammes
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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
brioche
10 avril 2012

Couronne briochée à la frangipane

Couronne briochée à la frangipane
Ingrédidents pour 4 à 6 cobayes : -Pour la brioche: -1 sachet de levure de boulanger instantanée -70g de sucre -500g de farine -2 oeufs entiers puis compléter avec du lait jusqu'à obtenir 260g -2 à 3 c à s d'eau de fleur d'oranger -le zeste râpé d'1 citron...
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6 octobre 2011

Brioche orange et pépites de chocolat

Brioche orange et pépites de chocolat
Ingrédients pour 6 cobayes : 250 g de farine175 g de beurre ramolli3 oeufs50 g de sucre semoule10 g de levure de boulanger5 cl de lait150 g de pépites de chocolat1 quartier d'écorce d'orange confite1 pincée de cardamome1 pincée de muscade1/2 c à café...
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