750 grammes
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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
caramel
5 octobre 2011

5 octovre 2011 : des pétales à croquer pour la St Fleur

5 octovre 2011 : des pétales à croquer pour la St Fleur
Fleur lactée Pour 1 cobaye : 120g lait concentré sucré 5cl d'eau grains de raisin mini-cake ou madeleine 1 c à soupe de maïzena Préparation Mélangez la maïzena et l'eau. Ajoutez au lait. Faites chauffer à feu doux jusqu'à épaississement. Versez dans un...
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27 septembre 2011

Abricots poêlés, chrysalide caramel-chocolat

Abricots poêlés, chrysalide caramel-chocolat
Un dessert haut en couleur avec différents gôuts et textures. Un biscuit noisettes croustillant et fondant, l'abricot très subtil et goûteux et le caramel qui apporte un côté croquant. Pour finir le sorbet à la mangue apporte une pointe de fraîcheur qui...
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