Quand on dit cheesecake, tout le monde pense à un délicieux dessert américain. Une garniture crémeuse sur une pâte croquante. Aujourd'hui décliné aux fruits, au chocolat, aux épices, aux spéculoos... le cheesecake a de quoi séduire jusqu'aux palais les...

Ingrédients pour 8 cobayes : 250g de palets bretons 100g de beurre 500g de faisselle égouttée 4 petits suisses 10 cl de crème liquide 120g de sucre 3 oeufs 1 c à soupe de farine 1 petite boîte de pêches au sirop 2 sachets de sucre vanillé Préparation...