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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
cumin
14 janvier 2013

Galette méditerranéenne : tourte aux poissons

Galette méditerranéenne : tourte aux poissons
Ingrédients pour 4 à 6 cobayes : 500g de pâte feuilleté 1 citron 1 gousse d'ail cumin en grain coriandre en grain laurier 300g de fenouil 250g d'aubergine 2 échalotes 600g de poissons (cabillaud, lotte, daurade) huile d'olive sel, poivre Préparation :...
Posté par noinnounette à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Provence,  Aubergine,  pâte feuilletée,  citron,  Méditerranée,  tourte,  cumin,  ail,  coriandre,  Epiphanie,  cabillaud,  daurade,  dorade,  fenouil,  laurier,  lotte

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13 avril 2012

Poivronade

Poivronade
Fondante et légère, elle sait nous surprendre Ingrédients pour 6 cobayes : 4 poivrons rouges 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de chapelure 6 feuilles de basilic 1 pincée de sucre 1 pincée de cumin sel Préparation : Déposez les poivrons...
Posté par noinnounette à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  basilic,  apéritif,  chapelure,  cumin,  dip,  oignons,  sauce,  tartiner

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