25 juin 2013

Orange en gelée amarena

Ingrédients pour 1 cobaye : -         1 orange -         2 c à soupes de cerises amarena -         1 feuille de gélatine -         5 cl d’eau Préparation : Pelez l’orange à vif, détaillez-la en quartiers et déposez-les dans une coupes ou une verrine. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer l’eau. Dissolvez la gélatine dedans. Ajoutez les... [Lire la suite]

20 septembre 2012

Raisins en gelée d'agrumes

Ingrédients pour 1 cobaye : 80g de raisins frais 2 c à soupe de gelée d'agrumes avec des zestes si possible 1 feuille de gélatine 5 cl d'eau Préparation : Faites ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Délayez la confiture dans l'eau. Faites tiédir la préparation. Faites-y fondre la gélatine. Versez dans un ramequin, une assiette à soupe... Déposez les grains de raisins sur le dessus. Mettez au frais pour faire prendre la gelée. Servez bien frais, démoulé ou non. Vous pouvez accompagner ces raisins en... [Lire la suite]
04 octobre 2011

Mini-aspics aux bonbons

Ingrédients : Bonbons gélifiés 1 feuille de gélatine Eau Préparation : Posez les bonbons dans des moules à glaçons ou à petits fours. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide, puis faites-la fondre dans un demi verre d'eau. Versez l'eau sur les bonbons et placez au frais. Observations : Je suis toujours trop pressée ! J'ai versé la gelée encore chaude sur les bonbons. Ils ont donc quelque peu fondu. C'était bien car le bonbon ne s'est pas entièrement dissous et l'eau a été parfumée. Mais elle a aussi pris la... [Lire la suite]
Posté par noinnounette à 10:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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