Truffes biscuitées

Ingrédients :

Pâte à tartiner au chocolat noir

Gâteaudu type génoise

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Préparation :

Réduisez le gâteau en miettes.

Mélangez la pâte à tartiner avec les miettes, jusqu'à obtenir une consistance assez épaisse. Je vous laissez juge des quantités.

Réalisez des petites boules. Mettez au frais plusieurs heures pour faire raffermir.

Roulez les truffes dans le restant des miettes de gâteau.

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Résultats :

- Cela changeait des truffes de Noël ;

- mais j'ai trouvé qu'avec une génoise, cela manquait un peu de goût. A refaire donc avec un gâteu ou des biscuits au goût plus typé, genre spéculoos.