30 mai 2013

Toutes les casseroles finissent par trouver un couvercle

Que veut exactement dire cette affirmation relevée dans Cervantès? Les Québécois disent : « chaque cruche trouve son torchon » et les Anglais « pour chaque Jack, il y a quelque part un Jill ». Cela signifie sans doute que l'on finit toujours par croiser le chemin de quelqu'un qui nous convient. Est-ce vrai? A regarder le nombre de personnes qui vivent seules aujourd'hui, solitude choisie ou subie, on se dit que si la formule est amusante, elle reste très approximative. Chez Mozart, maçon idéaliste, l'oiseleur... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Coeurs pomme-gingembre

Ingrédients pour 8 cobayes : 150g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 1 c à café de zestes de citron râpé fin 2 à 3 c à soupe de calvados 1 pomme reinette 50g de gingembre confit 200g de farine 2 c à café de levure chimique Préparation : Mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème. Ajoutez les oeufs, le zeste de citron et le calvados. Ajoutez la levure et la farine préalablement mélangée ensemble. Coupez la pomme pelée et le gingembre confit en petits morceaux et incorporez-les à la préparation... [Lire la suite]
26 mai 2013

Coeurs d'amour

Ingrédients pour 6 cobayes : -         100g de beurre -         50g de sucre -         3 jaunes d’œufs -         2 blancs d’œufs -         160g de farine -         Lait -         500g de sucre glace ... [Lire la suite]
26 mai 2013

Chaud cacao d'Annie Cordy

Dans l'île au soleilDans l'île aux merveillesY a des arbres en fleursDes dragons siffleursEt tous les enfantsPour passer le tempsChou pi ta pam comme des bambousDes toumbas en chantant cet air làUn deux trois{Refrain:}Cho Ka Ka OCho chocolatSi tu me donnes des noix de cocoMoi je te donne mes ananasCho Ka Ka OCho cho cho chocolatRikiki tes petits kiwisLes babas de mes baobabsCho Ka Ka OCho chocolatAu bord de la plageY a des coquillagesEt des caïmansDes serpents rampantsDu soir au matinDans tous les recoinsLes grands boas, les pandasLes... [Lire la suite]
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26 mai 2013

Pâte à tartiner au chocolat blanc

Ingrédients pour 1 pot : -         200g de chocolat blanc (s’il n’est pas pâtissier, mais de bonne qualité, c’est bien aussi) -         15 cl de lait concentré sucré -         5 cl de crème liquide Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide. Ajoutez le lait et mélangez vigoureusement. Versez dans un pot, laissez refroidir et placez au frais. Brevet déposé chez : Journal... [Lire la suite]
25 mai 2013

Taguée par "Ma cuisine plaisir"

Selon les règles du jeu, chaque bloggeur doit : - Ecrire 11 choses sur soi- Répondre aux 11 questions posées par la personne qui l'a choisi- Choisir 11 blogs - Leur poser 11 questions- Ne pas choisir la personne qui vous a tagué.   11 choses sur moi : 1) je m'appelle Mariane 2) j'ai 25 ans 3) je suis d'origine landaise, mais j'habitude à Tours depuis bientôt 1 an 4) j'adore la science fiction 5) je n'aime pas la verveine 6) ce sont ma grand-mère et ma mère qui m'ont donné le goût de la cuisine 7) j'aime faire des... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Cake chocolat banane

Ingrédients pour 6 cobayes : 250 g de farine 100 g de chocolat pâtissier 30 g de cacao en poudre 3 bananes 15 cl d'huile 3 oeufs 4 c. à soupe de lait 100 g de sucre en poudre 0.5 sachet de levure 2 pincées de sel Préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C). Râpez le chocolat pâtissier, pelez et coupez les bananes en rondelles.Ajoutez un trait de citron sur les bananes pour ne pas qu'elles noircissent. Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel dans un saladier.   Séparez les... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Fondant marsien au yaourt

Ingrédients pour 2 cobayes : -         1 yaourt brassé -         1 œuf -         50g de farine -         40g de sucre -         2 Mars Préparation : Séparez le jaune et le blanc de l’œuf. Mélangez le jaune avec le yaourt, la farine et le sucre. Battez le blanc d’œuf en neige ferme. Coupez les Mars en morceaux. Incorporez... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Fondant aux deux chocolats

Ingrédients pour 10 cobayes : 400g de chocolat blanc 6 œufs 180 g de chocolat blanc 100 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 60 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre. Ajoutez la farine, les œufs et le sucre. Mélangez. Versez la pâte dans un moule a charlotte beurré et faites-le cuire au four 30 à 32 minutes. Au bout de 15 minutes, couvrez le gâteau avec une feuille d'aluminium. Après cuisson, laissez-le... [Lire la suite]
20 mai 2013

Gâteau aux pépites de chocolat et orange

Ingrédients pour 6 cobayes : 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125 gr de beurre fondu quelques pépites de chocolat le zeste d’une orange   Préparation : Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs et le zeste d’orange. Incorporer le beurre. Mettre quelques pépites de chocolat. Verser dans le moule et cuire four chaud 180° environ 30 mn. Laisser refroidir et démouler. Brevet déposé chez : A table chez Natt. Retrouvez cette recette... [Lire la suite]
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