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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
estragon
22 mars 2013

Recettes vertes de la saint-Patrick

Recettes vertes de la saint-Patrick
Saint Patrick Illustration originale de CYLB ABACY La Saint Patrick, fêtée le 17 mars, commémore la christianisation de l’Irlande au Vème siècle, par Maewyn Succat, un écossais venus évangéliser l’île, plus connu sous le nom de Saint Patrick. Ce fut cet...
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16 août 2011

Carpaccio et salade de lentilles

Carpaccio et salade de lentilles
Ingrédients pour 4 personnes 250g de rond de gîte de boeuf tranché en carpaccio 150g de lentilles 50g de cantal roquette huile d'olive et de noisette jus de citron vinaigre balsamique 1 échalote 50g de ciboulette 50g de cerfeuil 50g d'estragon sel, poivre...
CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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