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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
poireaux
22 mars 2013

Recettes vertes de la saint-Patrick

Recettes vertes de la saint-Patrick
Saint Patrick Illustration originale de CYLB ABACY La Saint Patrick, fêtée le 17 mars, commémore la christianisation de l’Irlande au Vème siècle, par Maewyn Succat, un écossais venus évangéliser l’île, plus connu sous le nom de Saint Patrick. Ce fut cet...
Posté par noinnounette à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  pistache,  tarte,  fraises,  gâteau,  persil,  thym,  dessert,  entrée,  cerfeuil,  estragon,  blettes,  printemps,  saint-Patrick

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2 décembre 2011

Hamburger charcutier

Hamburger charcutier
Ingrédients pour 1 cobaye : 1 petit pain 1/2 pied de porc cuit 1 vert de poireau mousse de canard oeuf farine Préparation : Ouvrez le pain en deux. Tartinez les deux parties de mousse de foie de canard. Coupez le poireau en long de sorte à obtenir des...
Posté par noinnounette à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  Hamburger,  mousse de canard,  pied de porc

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31 octobre 2011

Halloween 2011 : ma cuisine de sorcière

Halloween 2011 : ma cuisine de sorcière
CREME DE CRAPAUD ET PATTES D'ARAIGNEES Ingrédients pour 1 diablotin : 1 grosse cueillère à soupe de pâte de pistaches 5cl d'eau une pincée de fécule zestes d'orange confits Préparation : Délayez la fécule et la pâte de pistaches dans l'eau. Faites épaissir...
Posté par noinnounette à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  parmesan,  poireaux,  araignée,  crapaud,  halloween,  pâte de pistache,  pétoncles,  sorcière,  tagliatelles,  zestes d'orange

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31 août 2011

Aumônières aux noix de saint-Jacques

Aumônières aux noix de saint-Jacques
Ingrédients pour 4 cobayes 4 poireau 200 g de crevettes roses décortiquées 200 g de noix de saint-jacques 4 feuilles de brick 35 cl de crème fraîche 1 cuillère(s) à soupe d'huile Préparation Dans une sauteuse, préparez une fondue de poireaux en mettant...
Posté par noinnounette à 01:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  aumônière,  crevettes,  noix de saint-Jacques,  poireaux

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