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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
angleterre
4 octobre 2013

Citrouille, courge et potiron : c'est l'automne !

Citrouille, courge et potiron : c'est l'automne !
L'AUTOMNE d'Arcimboldo (1573) En plat : Crumble d'automne au potimarron Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 potimarron - 1 oignon - 2 cs d'huile d'olive - ½ cc à café de curry - 1 cs de gomasio (mélange de sel et sésame, en épicerie bio) Pour le crumble...
Posté par noinnounette à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  automne,  orange,  crumble,  dattes,  raisins secs,  halloween,  cannelle,  citrouille,  gâteau,  sucre glace,  muscade,  biscuits,  dessert,  goûter,  sablés,  Angleterre,  zeste,  colorants alimentaires,  muffins

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6 février 2013

Tour du monde des crêpes

Tour du monde des crêpes
Illustration originale de CYLB BACY Crêpes La crêpe de froment en Belgique francophone porte le nom de vôte ou reston en Wallonie. Les crêpes de sarrasin existent sous diverses formes et noms : la galette en Haute-Bretagne, le tourtou ou galetou en Limousin,...
Posté par noinnounette à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpe,  sarrasin,  Etats-Unis,  blinis,  Inde,  Maghreg,  Afrique,  Angleterre,  Ethiopie,  Mexique,  Royaume-Uni,  baghrir,  crumpet,  dosa,  injera,  pancakes,  tortilla,  Nice,  farine de pois chiche.,  socca

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1 février 2013

Pancakes au chocolat et caramel au beurre salé

Pancakes au chocolat et caramel au beurre salé
Ingrédients et préparation pour 6 cobayes: 1/ Dans la cuve de votre robot, mélanger 200g de farine, 50g de farine de châtaignes, 1sachet 1/2 de levure chimique, 3 oeufs, 3dl de lait, 4cs de sucre, 4cs de cacao. Laisser reposer la pâte au moins une heure....
Posté par noinnounette à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cacao,  caramel,  pistaches,  chandeleur,  Angleterre,  pancakes,  Royaume Uni,  beurre salé,  dessert.,  farine de châtaigne

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