750 grammes
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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
quiche
22 novembre 2012

Quiche de haricots blancs

Quiche de haricots blancs
Ingrédients pour 6 à 8 cobayes : 250g de farine 125g de beurre 3 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers 250g de jambonneau de porc cuit 800g de haricots blancs en conserve 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 60g de parmesan sel, poivre Préparation : Mélangez...
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20 octobre 2012

Quiche au bleu et aux fonds d'artichauts

Quiche au bleu et aux fonds d'artichauts
Ingrédients pour 6 cobayes : 300g de pâte brisée 180g de bleu d'Auvergne 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 4 fonds d'artichauts 1 c à soupe de farine Préparation : Etalez la pâte dans un moule. Mixez les oeufs avec le bleu, le lait, la crème...
18 octobre 2012

Quiche aux pelures de truffes

Quiche aux pelures de truffes
Ingrédients pour 6 cobayes : 250g de farine 125g de beurre+ 50g 3 oeufs + 1 jaune 100g de blanc de poulet 200g de champignons forestiers 50g de pelure de truffe 50 cl de crème fraîche sel, poivre Préparation : Préparez la pâte en mélangeant la farine,...
CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
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