amandes effilees - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

amandes effilees

4 août 2013

Salade d'endives aux moules sur brick aux amandes

Ingrédients pour 1 cobaye : - 1 feuille de brick - 1 c à soupe de beurre - Amandes effilées - 1 endive - 1 œuf dur - Moutarde à l’ancienne - Huile d’olive, sel, poivre - 50g de moules cuites Préparation : Faites fondre le beurre. Badigeonnez-en la feuille...

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Tags: brick, salade, amandes, amandes effilées, entrée, hiver, moules, endives, moutarde à l’ancienne, œuf dur

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25 octobre 2012

Pour fêter les Florentin : Clafoutis florentin aux pommes

Brevet déposé chez : Certiferme Ingrédients pour 6 cobayes : 2 belles pommes 100 g de pépites de chocolat 100 g d’écorce d’orange confite coupée en dés 100 g d’amandes effilées 50 g de miel 60 g de maïzena 2 sachets de sucre vanillé 2 œufs entiers + 2...

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Tags: chocolat, pomme, miel, vanille, amandes effilées, dessert, clafoutis, florentin, jaunes d'oeuf, oranges confites

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1 octobre 2012

Crumble charcutier

Ingrédients pour 4 cobayes : 100 g de farine + 1 c à soupe 100g de fromage fondu + 4 c à soupe (type Vache-qui-Rit) 25 g d'un mélange d'amandes effilées et de sésame 2 tomates pelées en conserve 100 g de champignon des bois 1 carotte 450 g de chair à...

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Tags: sésame, tomate, automne, chair à saucisse, amandes effilées, champignons forestiers, crumble salé, fromage fondue, plat.

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11 juin 2012

Verrines d'abricots au fromage blanc

Ingrédients pour 4 cobayes : 12 boudoirs 12 abricots 800g de fromage blanc égoutté des amandes éffilées liqueur d'abricot sucre beurre Source d'inspiration : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/abricot-au-fromage-blanc-facon-charlotte-fid-1425435...

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Tags: verrine, abricots, amandes effilées, dessert aux fruits, boudoirs, fromage blanc, liqueur d'abricots, recette d'été

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18 avril 2012

Rosace aux amandes

Un mélange savoureux de pommes, d'amandes et de citron. Ingrédients pour 8 cobayes : 1 grosse pomme 300g d'amandes en poudre 50g de sucre 3 oeufs zeste d'un citron 35g d'amandes effilées Préparation : Râpez la pomme et le zeste de citron. Mélangez la...

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Tags: pomme, citron, amandes effilées, gâteau, amande en poudre

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17 avril 2012

Maison en petits-beurre

Ingrédients pour 1 maison : 100g de sucre 100g de beurre demi-sel 6,5 cl d'eau 250g de farine 2 pincées de levure chimique 1 blanc d'oeuf 120g de sucre glace 5 gouttes de jus de citron 40g d'amandes effilées pâte d'amande Préparation : Préparez les petits-beurre...

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Tags: chocolat au lait, cannelle, amandes effilées, fève tonka, sucre glace, petits-beurre, pâte d'amande

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24 novembre 2011

Compote pomme-potiron et chantilly au pain d'épices

Ingrédients pour 1 cobayes très gourmand : 1/4 de pomme 1 bon bout de potiron 1 c à soupe d'écorces d'oranges confites 2 grosses c à soupe d'amandes effilées 5-7 cl de crème liquide 2 tranches de pain d'épices lait miel Préparation : Faites cuire le potiron...

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Tags: pommes, automne, pain d'épices, Compote, potiron, amandes effilées, orange confite, chantilly

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