potiron - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

potiron

26 novembre 2012

Nature morte au potiron

Domaine peinture Dénomination tableau Auteur/exécutant BOUDIN Eugène Titre Nature morte au potiron Période création/exécution 2e moitié 19e siècle Lieu de conservation Le Havre ; musée Malraux Numéro d'inventaire 2004.3.19 ; 128 (Schmit)

Posté par noinnounette à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, citrouille, peinture, tableau

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26 novembre 2012

Pizzas pommes-potiron

Ingrédients pour 8 cobayes : 600g de pâte à pizza 16 c à soupe de purée de potiron nature cannelle 12 cerneaux de noix 12 bricots secs 2 pommes sucre sucre glace beurre Préparation : Divisez la pâte en 4 ou 8 morceaux. Etalez- la en cercle. Mélangez la...

Posté par noinnounette à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, pomme, abricots secs, noix, cannelle, potiron, citrouille, dessert, Italie, pizza

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25 novembre 2012

Confiture potiron-orange

Pour 3 pots de confiture toute dorée : - 1 kg de chair de citrouille coupée en tout petits dés - le jus de 3 oranges bio - 1 orange bio coupée en rondelles - environ 1,3 kg de sucre Préparation : Mélanger la chair de citrouille, le sucre, le jus et les...

Posté par noinnounette à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, orange, potiron, citrouille, petit-déjeuner

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26 novembre 2011

Cocotte de potiron et mouillettes de boudin blanc

Ingrédients pour 1 cobayes : 1 boudin blanc 1 mini-potiron 25g d'emmental Une noisette de beurre 1 c à soupe rase de farine 10cl de lait Préparation : Faites cuire le potiron entier dans de l'eau salé. Une fois qu'il est tendre, sortez-le de l'eau, découpez...

Posté par noinnounette à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, boudin blanc, Noël, farcis, potiron, béchamel, citrouille, potimaron

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24 novembre 2011

Compote pomme-potiron et chantilly au pain d'épices

Ingrédients pour 1 cobayes très gourmand : 1/4 de pomme 1 bon bout de potiron 1 c à soupe d'écorces d'oranges confites 2 grosses c à soupe d'amandes effilées 5-7 cl de crème liquide 2 tranches de pain d'épices lait miel Préparation : Faites cuire le potiron...

Posté par noinnounette à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, automne, pain d'épices, Compote, potiron, amandes effilées, orange confite, chantilly

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21 novembre 2011

Tarte potiron et fromage

Ingrédients pour 6 cobayes : 1 rouleau de pâte brisée 500 g de chair de potiron 25 cl de crème fraîche 2 oeufs 75 g de fromage râpé 20 g de beurre Sel, poivre Préparation de la recette : Préchauffez le four à 200°C. Faites revenir le potiron avec le beurre,...

Posté par noinnounette à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, halloween., potiron, tarte salée

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