CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

17 novembre 2012

L'abeille qui reste au nid n'amasse pas de miel

" Ce proverbe québécois prend le contre-pied du proverbe français : "pierre qui roule n'amasse pas mousse". La maxime française, qui évoque les galets charriés par la rivière, voulait signifier qu'à trop changer d'occupation, on n'arrivait à rien (Douze...

Posté par noinnounette à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, proverbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2012

Recettes fleuries pour fêter les Marguerite

Douce marguerite meringue et miel Ingrédients pour 1 cobaye : 1 blanc d'oeuf sucre en poudre 6 cl de crème fleurette 1 c à soupe de miel crémeux quelques amandes effilées Préparation : Fouettez le blanc d'oeuf en neige ferme. Ajoutez du sucre petit à...

Posté par noinnounette à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, fleur, chantilly, meringue, dessert, amandes effilées., marguerite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2012

Sandwich de Bruxelles pour la fête de la dynastie belge

Ingrédients pour 1 sandwich : 2 gaufrettes belges 4 gros marshmallows blancs 20 g de chocolat praliné 1 càs de crème liquide Préparation : Faites fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes. Placez une gaufrette dans une assiette, garnissez-la des...

Posté par noinnounette à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guimauve, goûter, Belgique, chocolat praliné, gaufrette, marshmallows, sandwich

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2012

Histoire de la fraise

L'histoire du fraisier remonte à la préhistoire avec la cueillette du fraisier des bois (Fragaria vesca L.). La fraise pousse à l’état sauvage dans de nombreuses régions du monde : Europe, Asie mais aussi tout le long de la côte américaine donnant sur...

Posté par noinnounette à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, histoire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2012

Charlotte des enfants aux bonbons

Ingrédients pour 8 cobayes : 175g de boudoirs 500g de fromage blanc 2 c à soupe de sucre 3 verres d'eau Le jus d'un citron 1 baquets de fraises Tagada 1 baquet de Bam's Préparation : Mélangez l'eau et le jus de citron. Trempez les boudoirs rapidement...

Posté par noinnounette à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette régressive, charlotte, fraises Tagada, citron, entremets, dessert, enfants, boudoirs, fromage blanc, Bam's, bonbons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2012

Panna cotta rose

Ingrédients pour 4 personnes : 450g de fraises 50 cl de crème liquide 65g de sucre 1 gousse de vanille 5 feuilles de gélatine 1 c à soupe de jus de citron (myrtilles pour la décoration) Préparation : Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Mixez...

Posté par noinnounette à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, Crème, gélatine, vanille, panna cotta, Italie, citron., myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2012

Sablés au parmesan et aux olives

Ingrédients pour 6 personnes : 175 g de parmesan râpé 60 g d’olives noires dénoyautées 125 g de farine 125 g de beurre à température ambiante sel Préparation : 1 Coupez les olives en tous petits morceaux. 2 Mélangez le beurre en parcelles avec le parmesan,...

Posté par noinnounette à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, apéritif, sablé, olives noires.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2012

Hippomène et Atalante : des pommes pour séduire votre bien aimé(e)

C'est Vénus qui raconte cette histoire à Adonis : " Peut-être as-tu eu vent d'une fille qui surpassait à la course des hommes rapides ; cette rumeur n'était pas une fable ;elle les surpassait en effet ; et on ne pourrait dire si elle l'emportaitgrâce...

Posté par noinnounette à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, mythologie, Ovide, métamorphoses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2012

Charlotte à la crème de marrons et pommes caramélisées

Paramètres à revoir : Les pommes sont poêlées et non pas caramélisées... Il n'y a vraiment pas assez de crème de marrons ! Je l'ai multiplié par 10 ! Utilisez du jus de pommes pour le sirop. Mon montage : je ne suis vraiment pas douée avec les charlottes...

Posté par noinnounette à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, charlotte, marron.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2012

Pommes d'ambre

Ingrédients : oranges clous de girofle Préparation : Piquez les clous de girofle dans les oranges. Vous pouvez réaliser des motifs. Ca sent bon et c'est très joli !

Posté par noinnounette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, orange, Noël, fêtes de fin d'année, clous de girofle, décorations

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 > >>