fraises - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

fraises

8 avril 2013

Verrines printanières

Le printemps de Sandro Botticelli Le Printemps (Primavera en italien) est une peinture allégorique de Sandro Botticelli, exécutée sur panneau de bois en 1482. Cette œuvre d'art fut trouvée dans la villa médicéenne di Castello de son commanditaire, un...

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Tags: mousse, parmesan, Nutella, fraises, carotte, entremets, entrée, verrine., origan, blanc d’œuf, Fjord, printemps, crème fraîche épaisse, fève, petits pois

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22 mars 2013

Recettes vertes de la saint-Patrick

Saint Patrick Illustration originale de CYLB ABACY La Saint Patrick, fêtée le 17 mars, commémore la christianisation de l’Irlande au Vème siècle, par Maewyn Succat, un écossais venus évangéliser l’île, plus connu sous le nom de Saint Patrick. Ce fut cet...

Posté par noinnounette à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pistache, tarte, fraises, gâteau, persil, thym, dessert, entrée, cerfeuil, estragon, blettes, printemps, saint-Patrick

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29 novembre 2012

Tarte tutti frutti

Ingrédients pour 6 cobayes : Pâte sablée 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf + 2 jaunes 45 g de maïzena 25 cl de lait 40 g de beurre 2 cuillères à soupe de kirsch essence d'amande amère 400 g de fruits frais (fraises, kiwi, bananes,...

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Tags: tarte, fraises, framboises, kiwi, vanille, amande amère, fruits, dessert, jaunes d'oeufs, été, myrtilles, groseilles, kirsh

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25 novembre 2012

Ah ! Les fraises et les framboises !

Sur la route de Montmartre De Montmartre à Paris Jai rencontré trois filles Trois filles de mon pays { Refrain } Ah, les fraises et les framboises ! Les vins qunous avons bus Et les belles villageoises Nous ne les verrons plus [ Whou ! ] Jai rencontré...

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Tags: fraises, framboises, chanson, Charlot

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24 novembre 2012

Smoothie fraises-banane

Ingrédients pour 4 cobayes : 200g de fraises 1 orange 2 sachets de sucre vanillé 2 bananes Préparation : Pressez l'orange. Mélangez tous les ingrédients. Mixez et servez aussitôt. Retrouvez cette recette sur Recettes de cuisine : smoothie, jus de fruits,...

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Tags: banane, orange, fraises, smoothie, vanille, boisson, jus de fruits

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23 novembre 2012

Coupes choco-coco

Ingrédients pour 4 cobayes : 200 g de fraises 60 cl de lait 4 cuillères à soupe de miel liquide 100 g de noix de coco râpée râpée 1 cuillère à soupe de cacao amer 4 feuilles de gélatine Préparation : 1Faites bouillir le lait. Ajoutez la noix de coco râpée....

Posté par noinnounette à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat, verrine, miel, fraises, gélatine, lait, dessert

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11 novembre 2012

Histoire de la fraise

L'histoire du fraisier remonte à la préhistoire avec la cueillette du fraisier des bois (Fragaria vesca L.). La fraise pousse à l’état sauvage dans de nombreuses régions du monde : Europe, Asie mais aussi tout le long de la côte américaine donnant sur...

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Tags: fraises, histoire

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10 novembre 2012

Panna cotta rose

Ingrédients pour 4 personnes : 450g de fraises 50 cl de crème liquide 65g de sucre 1 gousse de vanille 5 feuilles de gélatine 1 c à soupe de jus de citron (myrtilles pour la décoration) Préparation : Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Mixez...

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Tags: fraises, Crème, gélatine, vanille, panna cotta, Italie, citron., myrtilles

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5 septembre 2012

Millefeuille de gaufre aux saveurs du Nord

Ingrédients pour 2 cobayes : Pour les gaufres : 1 jaune d’œuf 1 c à soupe de chicorée au caramel dissoute dans 1c à soupe d’eau 125g de beurre 250g de farine 75g de vergeoise 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour les mousses au chocolat : 10cl de...

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Tags: fraises, chocolat blanc, cannelle, gaufre, meringue, chocolat noir, dessert, mousse au chocolat, cuisine ch’ti, genièvre

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23 août 2012

Des recettes à faire rosir de plaisir pour la Sainte-Rose

L'ambivalence du rose Traditionnellement, on considère que le rose serait la couleur des filles, par opposition au bleu qui serait la couleur attribuée aux garçons. Couleur délicieusement féminine depuis les layettes, tutu et robes des petites filles,...

Posté par noinnounette à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, crêpe, fraises, sarrasin, chapelure, bière., fraise Tagada, gourmandises, oeufs de lumps, oeufs de saumon, saumon fumé

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