rose - CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

rose

16 septembre 2013

Mignonne allons voir si la rose...

A Cassandre Mignonne, allons voir si la roseQui ce matin avoit descloseSa robe de pourpre au Soleil,A point perdu ceste vespréeLes plis de sa robe pourprée,Et son teint au vostre pareil. Las ! voyez comme en peu d'espace,Mignonne, elle a dessus la placeLas...

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Tags: rose, peinture, tableau, Pléiade, Ronsard, poème, poésie, Chagall

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15 septembre 2013

Biscuits d'amour de Beltane

Ingrédients pour 4 cobayes : - 225 gr de beurre- 125 gr de sucre en poudre- 3 gouttes d'essence de rose- 350 gr de farine- 75 gr de sucre glace- Des fleurs de bourrache confites ou boutons de rose (moi je les ai décorés directement avec des fleurs) Préparation:...

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Tags: rose, Saint-Valentin, biscuits, goûter, sablés, brunch

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14 septembre 2013

Biscuits à la farine de riz

Ingrédients pour 4 cobayes : 130 gr de sucre 1 gros oeuf 125 gr de beurre fondu 1 cs d’eau de rose 300 gr de farine de riz 4 gr de levure chimique Préparation : Battre l’oeuf avec le sucre. Ajouter le beurre et l’eau de rose. Mettre la farine mélangée...

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Tags: rose, biscuits, goûter, brunch, farine de riz

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13 décembre 2012

Langage des fleurs : la rose

La rose représenterait le coeur mystique de l'univers. Les noces de roses symbolisent les 17 ans de mariage. Couleurs : La rose blanche représente la perfection, la pureté et l'innocence. Elles sont offertes dans le cadre d'un amour pur et raffiné ou...

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Tags: rose, langage des fleurs, symbolique

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12 décembre 2012

Harissa : fleurs en pâte d'amande à la rose

Ingrédients : 2 mesures d’amandes moulues (tasse de 250 ml) 1 mesure de sucre cristallisé 1/2 mesure de beurre fondu 1 verre à thé d’eau de rose 1 cc d'extrait de vanille colorants alimentaires rouge et vert ou autres pâte d’amandes blanche petites perles...

Posté par noinnounette à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose, amande, fleur, vanille, pâte d'amande, fête de fin d'année, colorants.

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11 décembre 2012

Bouchons briochés à la rose et aux fruits

Pour 6 personnes : 2 oeufs 1 jaune d’oeuf 275 g de farine 10 g de levure fraîche 4 cuillères à soupe de lait tiède 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger (de bonne qualité) 150 g de beurre pommade 20 g de sucre 25 cl de sirop de rose 2 coings cuits...

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Tags: eau de fleur d'oranger, rose, raisin, brioche, petit déjeuner, coing, fruits rouge, jaune d'oeuf.

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13 juin 2012

Panna cotta rose bonbon

Ingrédients pour 1 cobaye : 1 briquette de lait à la fraise 1 feuille de gélatine 1 c à soupe d'arôme à la rose 2 bonbons mous à la fraise, la framboise ou la grenadine entre 5 et 10 cl de crème liquide sucre glace Préparation : Faites ramollir la gélatine...

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Tags: recette régressive, bonbon, rose, panna cotta, chantilly, entremets, dessert, fraise

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28 février 2012

Du sucre pour voir la vie en rose

La célèbre marque de sucre Daddy est à l'origine d'une nouvelle campagne de pub (la Pink Attitude) et d'une opération spéciale (la Pink Invasion) qui durera jusqu'au 4 mars pour mettre un peu plus de couleurs dans nos vies et rendre à la poudre blanche...

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Tags: rose, sucre, Daddy, actualité

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11 septembre 2011

Baklava à la cardamome

Un dessert croustillant issu de la cuisine iranienne aux noix, pistaches, cardamome et eau de rose. Ingrédients pour 4cobayes : 100 g de Chapelure 300 g de noix 150 g de Pistaches Décortiquées 400 g de Feuilles de pâte Phyllo (ou Filo) 40 g de Beurre...

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Tags: rose, filo, baklava., cardamome, pistache

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23 août 2011

23 août 2011 : un bouquet de roses à croquer

Fleurs aux biscuits roses et pavot Ingrédients pour deux bouquets environ 100g de pavot 100g de biscuits roses de Reims 150g de lait concentré sucré 50g de beurre fil de bonbon vert bonbons mous roses Préparation Réduisez les biscuits en miettes. Faites...

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Tags: recette régressive, betterave, bonbon, canard, framboise, litchi, macaron, magret, pavot, pommes de terre, purée, rose

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