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CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé
sucre glace
13 octobre 2013

Swedish tea cake

Swedish tea cake
Pour 4 à 6 cobayes : 110 g de beurre mou 40 g de sucre glace 175 g de farine 50 g de noisettes torréfiées réduites en poudre 1 c à c d'extrait de vanille 1 c à c de cannelle en poudre 3 ou 4 c à s d'eau (si la pâte est trop sèche) sucre glace pour la...
Posté par noinnounette à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  vanille,  cannelle,  sucre glace,  biscuits,  goûter,  Suède

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4 octobre 2013

Citrouille, courge et potiron : c'est l'automne !

Citrouille, courge et potiron : c'est l'automne !
L'AUTOMNE d'Arcimboldo (1573) En plat : Crumble d'automne au potimarron Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 potimarron - 1 oignon - 2 cs d'huile d'olive - ½ cc à café de curry - 1 cs de gomasio (mélange de sel et sésame, en épicerie bio) Pour le crumble...
Posté par noinnounette à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  automne,  orange,  crumble,  dattes,  raisins secs,  halloween,  cannelle,  citrouille,  gâteau,  sucre glace,  muscade,  biscuits,  dessert,  goûter,  sablés,  Angleterre,  zeste,  colorants alimentaires,  muffins

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18 juin 2013

Chocolate puddle cookies

Chocolate puddle cookies
Ingrédients pour 26 biscuits : 100 g de noix de pécan 100g de noix 225 g de sucre glace 30 g de cacao non sucré 2 blancs d’œufs Préparation : Préchauffez le four à 180°C . Hachez les noix. Dans un grand saladier, tamisez le sucre et le cacao. Ajoutez...
Posté par noinnounette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cacao,  noix de pécan,  noix,  cookies,  sucre glace,  biscuits,  goûter,  blanc d'oeuf

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26 mai 2013

Coeurs d'amour

Coeurs d'amour
Ingrédients pour 6 cobayes : - 100g de beurre - 50g de sucre - 3 jaunes d’œufs - 2 blancs d’œufs - 160g de farine - Lait - 500g de sucre glace - Colorants alimentaires Préparation : Mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre, les jaunes d’œufs et...
Posté par noinnounette à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint-Valentin,  sucre glace,  biscuits,  goûter,  sablés,  cadeaux gourmands,  colorants,  glaçage

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18 mai 2013

Etiquettes cadeaux

Etiquettes cadeaux
Ingrédients pour 6 cobayes : - 100g de beurre - 50g de sucre - 3 jaunes d’œufs - 2 blancs d’œufs - 160g de farine - 5 g de cacao - Lait - 500g de sucre glace - Colorants alimentaires Préparation : Mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre, les jaunes...
Posté par noinnounette à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacao,  sucre glace,  biscuits,  goûter,  sablés,  cadeaux gourmands,  colorants,  anniversaire,  glaçage

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1 mai 2013

Et si on mangeait des tulipes pour la fête nationale hollandaise ?

Et si on mangeait des tulipes pour la fête nationale hollandaise ?
La tulipe est-elle commestible? La tulipe est une plante comestible dont on peut utiliser les pétales dont le goût est légèrement sucré ( éliminer les étamines et le pistil) , les espèces parfumées sont préférables comme tulipa sylvestris . On dit qu'un...
Posté par noinnounette à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons des bois,  olives noires,  champignons,  sucre glace,  biscuits,  dessert,  goûter,  sablés,  jaunes d'oeuf,  Hollande,  Pays-Bas,  colorants,  fleurs comesetibles,  gingembre confit,  gouda,  tulipes

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5 janvier 2013

Alfajores de maicena

Alfajores de maicena
Pour 30 Alfajores : 100g de farine 150g de maïzena 1/4 de c à c de bicarbonate 1 c à c de levure chimique 100 g de beurre 75 g de sucre 1 œuf + 2 jaunes le zeste râpé d'un citron 1 pot de confiture de lait sucre glace pour décorer Préparation : Préchauffer...
Posté par noinnounette à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  confiture de lait,  sucre glace,  biscuits,  goûter,  sablés,  jaune d'oeuf,  Argentine,  maïzena

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17 avril 2012

Maison en petits-beurre

Maison en petits-beurre
Ingrédients pour 1 maison : 100g de sucre 100g de beurre demi-sel 6,5 cl d'eau 250g de farine 2 pincées de levure chimique 1 blanc d'oeuf 120g de sucre glace 5 gouttes de jus de citron 40g d'amandes effilées pâte d'amande Préparation : Préparez les petits-beurre...
Posté par noinnounette à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat au lait,  cannelle,  amandes effilées,  fève tonka,  sucre glace,  petits-beurre,  pâte d'amande

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2 mars 2012

Biscuits roses comme à Reims

Biscuits roses comme à Reims
Ingrédients pour 4 à 6 cobayes : 2 œufs 80 g de sucre semoule 20 g de sucre vanillé colorant rouge 96 g de farine sucre glace Préparation : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige, ajoutez progressivement les sucres et continuez...
Posté par noinnounette à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  Reims,  biscuits roses,  biscuits roses de Reims,  colorant rouge,  sucre glace

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